Сьогодні 10 квітня, і я вже попереджав, що сьогодні відбудеться запис, що підтримує недоїдане здоров'я. Я думаю, що найкращий спосіб це зробити, розповівши власну історію.

вони добре

Я не пам’ятаю, що я їв, перш ніж приймати дієту: я їв погано. Я маю на увазі, що я був одним із тих людей, які Я думав, що теорія була дуже чіткою і що дієта для схуднення складалася з великої кількості салату, риби на пару та стейків на грилі. Картопля, варена. Горіхи, заборонені. Соління теж (я не знаю чому, мабуть, я пов’язував це із закусками та пивом). Все дуже смачно, як бачите.

З 18 років я живу одна. Я став експертом у макарони з томатним соусом і тунця, або макарони з тунцем і тертим сиром. Я з’їв стільки Ковбаса Франкфурт і так багато конверт-суп взимку я не пробував їх з 19 років.

Зараз я це бачу і думаю: АЛЕ ЯК ОГИДНО.

І раптом у 35 років у мене почала кровоточити. У мене пішов тиждень, щоб піти до лікаря, бо я ніколи в житті не був у лікаря. Але, коли справи вже були некерованими (оскільки спалахи виразкового коліту є некерований), Я пішов до оздоровчого центру ... чекати півроку на колоноскопію. Діагноз мені вже поставив мій друг Хаві, у якого з 13 років також був виразковий коліт, історія подібна до моєї.

Я ці шість місяців їв єдине, що не відчувало себе погано: телятина на грилі Y риба на пару. Після діагностики клізма йде, клізма приходить, Мезавант йде, Мезавант приходить, більше не спалах, травна система сказала мені, що я повинен вводити інші продукти потроху. Я купив вегетаріанську кулінарну книгу, яка виявилася веганською, бо я набридла яловичині, рибі та скибочці помідорів (РОКИ моєю концепцією овочів було «помідор». Тільки. Це робиться. Помідори. Точка. Запивали кабачками і пакетиком салату раз на вісім місяців), і я почав перекладати рецепти.

Я не пам’ятаю, якою була ця перша книга. Я знаю, що це було від Іси Чандри Московіц, а потім я купив їх усіх. Їжа вийшла смачною. Я почав готувати не лише кубинський рис, макарони з тунцем та салати в мішках з олією, оцтом та сіллю. Мені здається, моє меню було більш широким, але я вже не пам’ятаю. Я справді не пам’ятаю. Дякую, чудовий розум.

Зважували 101 300 кіло. Всі мені завжди казали: "але ти дуже великий". Ні, подивимось. Мені 1,70. Я не великий: я товстий. Тепер, коли я кажу, що у мене залишилося 15 або 20 кіло, вони сперечаються зі мною. Що я вже дуже добре. Ми могли б також довго говорити про уявлення інших про власну вагу. Мені все одно: я не знаю, де моя нормальна вага, але мій дієтолог знає.

Мені майже 39 років, і з цих 39 я провів 39 з ними постійне занепокоєння, чого, звичайно, я не знав, тому що Я думав, що я найспокійніша жінка на Землі. Коли я кажу "постійна тривога", це тривога постійний. Кожен день мого життя в усі години. Всім. В усі години. Голодний. Бажаючи їсти (і ні, занепокоєння не виліковується сирою морквою: її можна зняти неприємними речами) Тривога не контролюється, і тому я не схудла на всі кілограми, які мені вже довелося би схуднути після двох років поїздки до Моніки, але з цим ми вже порахували обидва. Я ходжу дуже потроху, я намагаюся навчитися контролювати тривогу (також потроху), і я гадаю, що одного разу я знову займуся спортом. Спокійно і тихо.

Чому я рахую все це, якщо мені доводилося говорити про дієтологів в системі охорони здоров’я? Бо їсти вчать вдома. Але ніхто не знає, як їсти вдома, Якщо ви не інформований вегетаріанець (адже, звичайно, оскільки м’ясо є чудодійним, коли ви перестаєте їсти м’ясо, вам не вистачає всіх поживних речовин, які у вас є, і яких вам не вистачає, і тоді вам доведеться дізнатися про харчування) або дієтолога-дієтолога, ФП або Університет. У моєму домі також була відома теорія: що фрукти дуже хороші, але ми їх не їли. Це теж овочі, але мені це не сподобалось. І так. І багато білка. Таким чином, я зустрічаю друзів, у яких є чотирирічні діти, які ходять до стоматолога за карієсом. З друзями з ожирілими дітьми, які їдять багато фруктів (і між ними теж багато лайна, але загалом трохи не трапляється). З батьком-діабетиком, який вважає, що ходьби досить. З партнером з гіпертонією і кремезним як бочка.

Менше тарілки і більше взуття, кажуть нам. І лайно. Це не "менше тарілки і більше взуття". Це навчання їсти і збільшувати фізичну активність (так, Я також знаю багато кремезних, які раз на тиждень грають у баскетбол та футбол). А навчитися їсти буває, знаючи, що овочі, фрукти, бобові та цільнозернові страви - це основа раціону. Я навіть не хочу думати про те, наскільки незбалансованим було б моє тіло, якби я дав йому ... ну, лайно, яке я йому дав. І так: я продовжую лаятися: у мене постійне занепокоєння: і постійне занепокоєння іноді контролюється, а іноді ні Я не суперженщина. Але, якби в оздоровчих центрах та школах був план профілактичне здоров'я логічно (панове, пані, ми навчимо їх їсти так, щоб вони добре годували своїх дітей: адже знання того, як їсти, є основою профілактики захворювань), мені не було б потрібно 35 років мого життя, щоб навчитися їсти, обстріляти трохи гороху і приготувати пюре з нуту з кокосовим молоком або знати вердини.

Мої друзі, які добре харчуються, але мають проблеми з жовчним міхуром або газом, також ходили до Моніки. І так: вони добре поїли. Але лікар сказав їм: їжте без жиру, не їжте салату. EIN? Не їжте фрукти, хворим на цукровий діабет. Вам бракує білка, вегетаріанець. І я міг би продовжувати. Але я вже багато разів говорив, що лікарі не вивчають харчування у своїй кар'єрі: вони думають, що знають, але не знають.

Я також думав, що знаю. І він важив 101 кіло з 300 грамами.