Той, хто бачить рецепт молочного малька, який зручно пасує, зазвичай зарозуміло сміється. Зрозуміло, адже рецепт дійсно простий. Але якщо хтось вперше вдарить собі в голову кришкою чайника, він зрозуміє, що це не малий подвиг - створити його без сучків. Така фактура, як бабуся, робить так, що навіть дерев'яна ложка може в ній зупинитися, ну ...

молоко

Але слимакова кров: секрет відомий не тільки бабусям! Ми зібрали декілька корисних порад. Якщо ви їх дотримуєтесь, ви зможете з початківця молокорубки перетворитися на справжнього гуру гризлі. Як за смаком, так і за текстурою.

Почнемо з основного рецепта:

Інгредієнти для 2 тарілок: 1/2 літра молока, 2 столові ложки цукру, 4 столові ложки манної крупи, щедра ложка вершкового масла.

Підготовка: Змішайте цукор і крупу, одночасно доводячи молоко до кипіння. Додайте крупу рівномірно і нагрівайте молоко (суворо!) При постійному помішуванні, поки крупа не загусне.

Це насправді не складно, ви вже можете його подавати. Якщо ви справжній фанатик, ви майже залежні від молока, але світ не зупиняється на поєднанні какао + кориця. Хто чув, наприклад, a хутряне пальтопро?

Цей улов ідеально підходить, якщо молочний коктейль добре густий або у нас є похмільний молочний коктейль наступного дня. Ось так ви отримуєте цю небесну манну: холодні молочні шкварки розтягуються до великого пальця на дошці, посипаній цукровою пудрою. Нарізати кубиками 5-6 см, перетворити на борошно та яйця. Якщо ви хочете більш густу шубу, можете повторити цю операцію. Смажте на гарячому маслі деякий час, поки не зарум’яниться. Подавати з корицею цукровою пудрою.

Молочай - це, мабуть, один із наймогутніших завойовників, що живуть сьогодні, навіть виготовлений у Туреччині під назвою Ірмік Хелвасі. Секрет дуже простий, але результат - райський: обсмажимо крупу 20 дека у золотисто-коричневій 10 деках. Зварити 2,5 дл молока з такою ж кількістю води, 50 г цукру, трохи ванілі. Залити підсмаженою крупою і дати відпочити чверть години. Якщо нам вдасться пережити цей невеликий час, ми боїмося впасти в транс під час їжі ...:)

Для тих, хто не може дочекатися, коли молочна крупа заморозить або поперчить з підсмажуванням крупи, ми також маємо пропозицію. Готове молочне рагу свіжо налаштуйте коричними яблуками, вишневим маком або компотами! Ви не можете прийняти погане рішення, і це, мабуть, одна з найкращих речей, які можуть трапитися з молоком!