Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

дозволена

Їжа, яку ви можете їсти вільно:

  • Вся риба
  • Всі птахи
  • Всі морепродукти
  • Все червоне м’ясо
  • Яйця будь-якої форми

Сир: Ви можете споживати від 85 до 110 г наступних цілих, твердих, м’яких, в’ялених та напівтвердих сирів:

  • Чеддер
  • Корова
  • З козла
  • З овець
  • Вершковий
  • Гауда
  • Моцарела
  • Рокфор
  • Блакитні сири
  • Швейцарський

Овочі для салатів: В день можна їсти три чашки. Ця зелень салату багата фітонутрієнтами і є хорошим джерелом клітковини.

  • Проросла люцерна
  • Рукола
  • Капуста (капуста)
  • Селера
  • Цикорій
  • цибуля (цибуля)
  • Огірок
  • Редька (редька)
  • Ендівія
  • Салат Escarole
  • Фенхель
  • Джикама
  • Листя салату
  • Трава канону
  • Гриби (гриби, печериці)
  • Петрушка
  • Перець
  • Радіккіо
  • Салат Ромен
  • Док

Інші овочі: Ви можете їсти одну чашку на день, якщо у вас не більше двох чашок салату. Ці овочі мають трохи більше вуглеводів, ніж салатні.

  • Артишок серця (артишок)
  • Ревінь
  • Спаржа
  • Бамбукові стебла
  • Паростки квасолі
  • Зелень буряка
  • Брокколі
  • Цвітна капуста
  • Корінь селери
  • Капуста (капуста)
  • Кульбаба
  • Баклажани
  • Пальмові серця
  • Капуста (капустяна, кучерява)
  • Квашена капуста
  • Ескалонія
  • Горох (горох, горох)
  • Скупий гарбуз
  • Шпинат
  • Квасоля
  • Літній сквош (літній кайотський сидр)
  • брюсельська капуста
  • Цибуля-порей
  • Ріпа
  • Цибуля
  • Гарбуз
  • Помідор- Помідор
  • Кабачки (цукіні, кабачки)

Якщо овоч зменшується при варінні, його потрібно зважувати сирим, щоб не помилитися в кількості вуглеводів.

Гарнір салату:

  • Смажені шматочки бекону (бекон, бекон, бекон)
  • Тертий сир
  • яйця, зварені круто, подрібнені
  • Сметана
  • Окатані гриби

Спеції: всі, крім тих, що містять доданий цукор.

  • Альбака
  • Каєнна
  • Кінза
  • Кріп
  • Часник
  • Імбир
  • Материнка
  • Перець
  • Розмарин
  • Шавлія
  • Естрагон
  • Чебрець

Одягання: Для заправки салату ви можете використовувати

  • Олія та оцет (крім бальзамічного оцту, що містить цукор)
  • Лимонний сік
  • Трави та спеції
  • Допускаються заправки для салатів, приготовані без додавання цукру і не більше 2 грамів вуглеводів на столову ложку.

Жири та олії: жир необхідний для повноцінного харчування.

  • Оливкова олія
  • Кокосове масло
  • Вершкове масло
  • Олії волоських горіхів
  • Соєва олія
  • Насіння олії
  • Олійний виноград
  • кунжутну олію
  • Соняшникова олія
  • Сафлорова олія
  • Не потрібно видаляти шкіру та жир з м’яса та птиці.
  • Майонез
  • Лосось та інша холодноводна риба є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот.

Потрібно наполягати на тому, що випробування нежирної версії методу Аткінса перешкоджатиме процесу спалювання жиру та схудненню.

  • Відвари
  • Сода (газована вода)
  • Важкі або легкі вершки, не більше 2 або 3 столових ложок на день
  • Кава без кофеїну
  • Чай без кофеїну
  • Сода або дієтична сода з сукралозою (Splenda) повинні бути безкалорійними і не містити аспартаму
  • Трав'яні настої (без додавання цукру)
  • Лимонний або лаймовий сік (обидва містять 2,8 г вуглеводів на 28 г) не приймають більше 2 або 3 столових ложок
  • Мінеральна вода
  • Вода.

Штучні підсолоджувачі: Шукайте ту, яка вам найбільше подобається, дозволеними є:

  • Сукралоза (Splenda),
  • Сахарин (Sweet'N Low)
  • Стевія (Трувія або солодкий лист)
  • Ксиліт
  • Цикламат
  • Ацесульфам-К.
  • Алкогольні цукри, такі як мальтит, є прийнятними, оскільки вони не впливають на рівень цукру в крові.

Підсолоджувачі, які закінчуються на -оза, такі як мальтоза, фруктоза тощо. слід уникати.

Спеціальна їжа: Для збільшення різноманітності

  • 10-20 оливок
  • 1/2 невеликого авокадо
  • 28г сметани
  • 2-3 столові ложки лимона або лайма

Ці продукти є можливим гальмом для ваги, якщо вам здається, що ви худнете занадто повільно, помірне споживання.

Підходящі продукти: Важливо їсти необроблену їжу, на ринку ви можете знайти продукти, які можна вживати з урахуванням:

  • * Перевірте етикетку та вміст вуглеводів
  • * Хоча ці продукти можуть допомогти під час дієти, не зловживайте ними.
  • * Ви повинні суворо дотримуватися вступних рекомендацій.

Харчові добавки:

  • Вітамінно-мінеральний комплекс, що містить більше рекомендованої кількості на день комплексу вітаміну В та вітаміну С, а також містить щонайменше 30 різних поживних речовин (без заліза). Слід включити піколінат хрому або полінікотінат хрому (від 200 до 600 мкг).
  • Незамінні жирні кислоти. Дефіцит незамінних жирних кислот повинен бути найважливішим щоденним дефіцитом нашої культури, завдяки одержимості уникати жиру та споживати надмірно гідровані жири замість природних жирів. До основних добавок жирних кислот слід віднести гамма-лінолеву кислоту, яка присутня переважно в олії борщівника та омега-3 жирних кислотах риби та лляної олії. (Звичайно, ви можете їсти лосось або іншу холодноводну рибу.)
  • Якщо у вас є тяга до цукру, вам слід приймати 500 мг L-глутаміну перед кожним прийомом їжі. Показано, що L-глутамін також допомагає при алкоголізмі. Якщо спочатку ви з’їсте зайві вуглеводи, це допоможе вам перейти на низьковуглеводну дієту.

Джерело:

Нова дієта революції доктора Аткінса 2002 р

Нова дієта Аткінса для вашого нового Я.