Частіше включайте у свій раціон ферментовані натуральні молочні продукти, і ті, хто хоче схуднути, свідомо вибирають знежирені сорти з низьким вмістом жиру та свіжі типи з низьким вмістом солі.
Смачний, ситний і в той же час низькокалорійний сніданок із зеленим пряним сирним сиром. Зробіть його з 10% жирного сиру з йогуртом замість сметани і сміливо експериментуйте зі свіжою або сушеною зеленню як приправою. На додаток до класичного перцю, перцю та меленого кмину в наш раціон може бути включена дика цибуля, або навіть орегано та базилік, налаштовані на більш італійський смак.
Свіжі сири також можна добре включити в дієту для схуднення. Маленька коробка сиру - це чудова вечеря із порцією салату завдяки високому вмісту білка та низькому вмісту жиру.
Уважно читайте етикетку товару, купуючи твердий і напівтвердий сир. Версії з низьким вмістом жиру деяких марок містять на третину менше жиру і майже вдвічі менше калорій, ніж напівжирна версія тієї ж марки. Тож не має значення, який із них ми вкладемо в бутерброд, ми вносимо менше енергії з тією ж дозою, якщо зробимо правильний вибір.
Фірмові страви з високим вмістом солі та жиру або просто дозрілі з цвіллю використовуються для ароматизації лише в невеликих кількостях. Слід уникати сирних сирів, багатих добавками та натрієм: шланги, вставки та інші намазки. Вміст кальцію в них значно нижчий, ніж в інших видах сирів.
Замість ароматизованих молочних продуктів, виготовлених із великою кількістю цукру та часто різних кольорів, давайте купувати натуральні речовини та ароматизувати себе вдома. Натуральний йогурт можна залити кількома сезонними свіжими фруктами та щіпкою кориці, а ласуни - кількома краплями стевії. Легкий і смачний «безгрішний» десерт зі скла можна зробити з грецького йогурту, рикотти та м’якоті плодів стеві.
Як частина нашого щоденного раціону, ми повинні споживати півлітра традиційного молока або кисломолочних продуктів із відповідною харчовою цінністю, якомога різноманітнішою, відповідно до нашого смаку та здоров’я. Якщо ми хочемо звернути увагу і на наші лінії, нам також не слід їх виганяти, але їх відповідь полягає у свідомому використанні натуральних нежирних сортів та зверненні уваги на споживану кількість.