Здоров'я

Здоровий вісник

Люди, які їдять фрукти, овочі, горіхи, бобові, молочні продукти та м’ясо, мають менший ризик смерті.

корисні

Молочні продукти та м’ясо корисні для здоров’я серця та старіння, згідно з дослідженням, представленим у Європейському кардіологічному товаристві, яке ставить під сумнів, що це факт, який "відрізняється від існуючих дієтичних рекомендацій".

Про це заявив професор Салім Юсуф, провідний автор та директор Інституту дослідження здоров’я населення (PHRI) при Університеті Макмастера в Гамільтоні, Канада, який наголосив, що в результаті цих висновків це має бути "переглянути думку про те, що становить високоякісний раціон для світового населення".

Це дослідження мало на меті пояснити компоненти «сучасної та міжнародної» дієти, яка сприяє здоров’ю та довголіття серця.. Тому, дієтичний показник якості, заснований на продуктах харчування, пов’язаних із меншим ризиком смерті, був розроблений у попередніх дослідженнях - фрукти, овочі, горіхи, бобові, риба, молочні продукти та м’ясо-.

Учасники п'яти досліджень, що включали понад 218 000 людей з більш ніж 50 країн на 5 континентах, були розділені на 5 груп залежно від якості їх харчування.Ризики серцево-судинних захворювань та смерті тих, хто харчується найякіснішою дієтою, порівнювали з ризиками серцево-судинної дієти.

"Люди, які харчувались дієтою з акцентом на фрукти, овочі, горіхи, бобові, рибу, молочні продукти та м’ясо, мали найменший ризик серцево-судинних захворювань та передчасної смерті", - сказав провідний дослідник Ендрю Менте з PHRI.

З іншого боку, провести дослідження, зв'язок між якістю дієти, серцево-судинними захворюваннями та смертюбуло обстежено вперше у 138 527 чол Від 35 до 70 років відсутність серцево-судинних захворювань з дослідження PURE.

Потім це було перевірено в 31 546 пацієнтів із судинними захворюваннями від студій Ontarget та Transcend, 27098 пацієнтів з першим інфарктом з дослідження Interheart і 20 834 пацієнти з першим інсультом з дослідження Interstroke.

Під час медіани спостереження 9,1 року в PURE, було 6821 смерть та 5466 основних серцево-судинних подій. З урахуванням факторів, які можуть впливати на співвідношення, порівняно з неякісною дієтою, більш якісна дієта була пов'язана із значно меншим ризиком серйозних серцево-судинних подій, інсульт, серцево-судинна смерть, несерцево-судинна смерть та загальна кількість смертей.