- 4 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- 16 дкг цукру
- 16 дкг борошна
- пів дл олії
- 4 ек теплої води
- 50 дкг сиру
- натертої цедри і соку лимона
- 3 cs ванільного цукру
- 2 кс желатину
- 2 столові ложки покриття для торта
- 4 чайні ложки олії
Відокремте яйця, збийте білок у тверду піну з цукром, додайте жовтки, борошно, теплу воду, а потім олію. Ми добре працюємо разом. Великий деко вистелений папером для випічки або змащений маслом і борошном і випікається в гарячій духовці. При запіканні краї обрізають і розрізають на 3 частини вздовж довшої сторони. Ми все-таки вдвічі зменшимо три частини і отримаємо маленькі прямокутники, щоб вони були такими пухкими та милими. Бісквітні коржі згортаємо ще теплими. До начинки пробийте сир, додайте ванільний цукор, натерту цедру і сік лимона і, нарешті, желатин. Цим кремом вбиваємо бісквіт. Розтопіть покриття пирога та олію над парою. Занурюємо в нього кінці бісквіта, також капаємо зверху. Зберігати в прохолодному місці, щоб глазур застигла.