• Аліканте Плаза

  • Поділіться
  • Твіт
  • Linkedin
  • Мені
  • WhatsApp

ВАЛЕНСІЯ. (EP). Молочні продукти та м'ясо корисні для здоров'я серця та старіння, згідно з дослідженням, представленим у Європейському кардіологічному товаристві, яке ставить під сумнів, що це факт, який "відрізняється від сучасних дієтичних рекомендацій".

корисні

Про це заявив професор Салім Юсуф, провідний автор та директор Інституту дослідження здоров’я населення (PHRI) при Університеті Макмастера в Гамільтоні, Канада, який наголосив, що ці результати повинні "переглянути думки про те, що є високоякісною дієтою для світу населення ".

Це дослідження мало на меті пояснити компоненти «сучасної та міжнародної» дієти, яка сприяє здоров’ю та довголіття серця. Тому в попередніх дослідженнях була розроблена дієтична оцінка якості, заснована на продуктах харчування, пов’язаних із меншим ризиком смерті - фрукти, овочі, горіхи, бобові, риба, молочні продукти та м’ясо.-.

Учасники п’яти досліджень, що включали понад 218 000 людей із понад 50 країн на 5 континентах, були розділені на 5 груп залежно від якості їх харчування. Ризики серцево-судинних захворювань та смерті тих, хто харчується найякіснішою дієтою, порівнювали з ризиками серцево-судинної дієти.

"Люди, які їли дієту з акцентом на фрукти, овочі, горіхи, бобові, рибу, молочні продукти та м'ясо, мали найменший ризик серцево-судинних захворювань та передчасної смерті", - сказав провідний дослідник Ендрю Менте з PHRI.

З іншого боку, для проведення дослідження вперше було вивчено зв’язок між якістю дієти, серцево-судинними захворюваннями та смертю у 138 527 осіб у віці від 35 до 70 років без серцево-судинних захворювань із дослідження PURE.

Потім він був підтверджений у 31 546 пацієнтів із судинними захворюваннями з досліджень Ontarget та Transcend, 27 098 пацієнтів із першим серцевим нападом у дослідженні Interheart та 20 834 пацієнтів із першим інсультом у дослідженні Interstroke.

Під час медіанного спостереження 9,1 року у PURE було 6821 смерть та 5466 основних серцево-судинних подій. Після поправки на фактори, які можуть впливати на взаємозв'язок, порівняно з низькоякісною дієтою, якісніша дієта була пов'язана із значно меншими ризиками серйозних серцево-судинних подій, інсульту, серцево-судинної смерті, несерцево-судинної смерті та загальної кількості смертей.