молодь

Їжа про гру

"Їжа про" - це мультимедійна гра, призначена для підлітків, метою якої є правильний вплив на їх харчову поведінку та звички у житті із ігрового середовища.

Ця ініціатива є частиною дидактичних пропозицій, які Фонд харчової та напойної промисловості запускає у співпраці з медичними працівниками з метою пропаганди здорових звичок у суспільстві на основі збалансованого харчування та регулярної фізичної активності.

Щоб грати, вам потрібно встановити Flash Player 9.

10 причин харчуватися здорово
  1. Тому що звички, засвоєні в дитинстві та підлітковому віці, зберігаються все життя. Підліток, який харчується здорово, є, швидше за все, дорослим, який харчується здорово.
  2. Оскільки, за винятком першого року життя, ви ніколи не зростали швидше, і тому підлітковий вік - це час найбільших потреб у енергії та поживних речовинах.
  3. Оскільки кількість молодих людей з порушеннями харчування (анорексія, булімія, вігорексія) з кожним днем ​​збільшується, і ці хвороби мають серйозні наслідки для нашого здоров’я.
  4. Оскільки, щоб отримати максимальну віддачу від навчання та досягти більших результатів та успіхів у спортивних заходах, ми повинні мати достатню кількість певних мінералів та вітамінів. Хороша дієта допомагає досягти кращих результатів у школі та спорті.
  5. Оскільки ваші кістки отримують кальцій лише до початку 20-х років, згодом ви зможете підтримувати вже наявну кісткову масу. Якщо ви не наберете кісткову масу до цього віку, ваш скелет завжди буде слабким, і у вас буде більший ризик переломів.
  6. Оскільки багато захворювань, які виникають у дорослому віці (діабет, серцево-судинні захворювання, гіпертонія тощо), починаються вже в молодості і є наслідком, серед іншого, поганих харчових звичок у перші десятиліття життя.
  7. Оскільки ваше тіло перетворюється на доросле тіло, і потреба в таких мінералах, як залізо, зростає. Анемія уповільнює ріст, викликає втому та обмежує фізичну та розумову працездатність.
  8. Тому що сніданок щодня необхідний для успішності як у навчанні, так і в спортивних заходах.
  9. Оскільки вживання 5-разового харчування робить ваше тіло збалансованим та активним, а також допомагає запобігати захворюванням.
  10. Бо добре харчуватися не повинно бути нудно!
Небезпека чарівної дієти

Чарівні дієти - це ті, які загалом обіцяють швидкі, вражаючі та легкі результати, але, на жаль, їх наслідки досить шкідливі для здоров’я, особливо якщо ви перебуваєте у стадії росту, оскільки вони постійні.

Можливо, ви чули, що людина у вашому оточенні сильно схудла за допомогою однієї з цих дієт: чому тоді вони не підходять?

"Секрет" у них полягає в тому, що обмежуючи продукти, які можна їсти, дієта стає одноманітною і нудною, а разом з цим люди їдять менше, ніж слід, їдять менше калорій і тим самим худнуть.

Проблема полягає в тому, що обмежуючи їжу, ви також зменшуєте можливість отримувати всі поживні речовини, необхідні вашому організму, збільшуючи ймовірність страждання від нестачі мінеральних речовин і вітамінів.

Ще одним серйозним наслідком такого типу дієти є так званий «ефект йо-йо». Коли організм піддається дієті з дуже низьким вмістом калорій, і відбувається дуже швидка втрата ваги, ваше тіло не знає, чи зменшення калорій є добровільним чи через "голод", тому воно реагує, стаючи більш ефективним та ваші клітини встигають функціонувати, витрачаючи менше коштів, що може спричинити серйозні проблеми для вашого здоров'я.

Як порада, не забувайте, що справжній секрет досягнення адекватної ваги простий: "енергія, яку ми їмо, повинна дорівнювати енергії, яку ми використовуємо".

Розлад харчової поведінки

Порушення харчування все частіше зустрічається у підліткового населення і може мати серйозні наслідки для нашого здоров’я. Хоча найвідомішими є анорексія та булімія, є й інші, такі як вігорексія, пристрасть до фізичних навантажень (особливо вправ на нарощування м’язів), яка часто пов’язана із надмірно високим споживанням білка та навіть стероїдів.

При анорексії люди незадоволені своєю вагою, вважають її надмірною і перестають їсти (обмеження анорексії) або багато вправ (надмірна анорексія).

Булімія характеризується неодноразовими епізодами надмірного споживання їжі та майже нав’язливим занепокоєнням контролем маси тіла, що змушує пацієнта вживати крайніх заходів для пом’якшення збільшення ваги, спричинених вживанням їжі (зазвичай блювота та/або використання проносних засобів).

Кожна людина різна, вона росте у вашому власному темпі. Будь собою.

Дієта та фізичні вправи

Якщо ви регулярно виконуєте якісь фізичні навантаження, вам слід збільшити споживання енергії.

Найкращим паливом для м’язів є вуглеводи, тому вони повинні забезпечувати від 55 до 60% енергії у вашому раціоні. Хліб, каші для сніданку, макарони, картопля або рис повинні бути основою щоденного споживання.

Вам також потрібно трохи більше білка, ніж сидячим людям, який ви можете отримати з нежирного м’яса, який також забезпечить вас необхідним залізом.

Не забувайте про кальцій, необхідний для кісток.

Вітамінні або мінеральні добавки не потрібні, якщо дієта достатня, достатня, збалансована та різноманітна.

Гідратація є одним з головних моментів у спорті: ви повинні пити до, під час та після тренувань та змагань. Не забудьте випити.

10 найбільш часто задаваних питань
Інтерпретуйте ярлик

Вся упакована продукція повинна мати етикетки, які регулюються нормами Європейського Союзу. На етикетках повинно бути:

  • Номінал: що таке товар.
  • Інгредієнти: повинні з’являтись у порядку зменшення, тобто найпоширеніші перші тощо.
  • Кількість
  • Дата споживання: Якщо їжа має "термін придатності", її не можна приймати після цієї дати, оскільки це може спричинити проблеми зі здоров'ям; Хоча якщо зазначене є "бажаною датою споживання", це означає, що його споживання не є шкідливим, але можуть бути змінені органолептичні характеристики (текстура, запах ...).
  • Як його слід зберігати і як його використовувати.
  • Номер партії.
  • Хто і де це зробив.

Усі вищезазначені дані повинні бути на всіх етикетках, але, крім того, можуть міститися дані про поживний склад продукту. Йдеться про маркування харчових речовин, яке є обов’язковим лише у тому випадку, якщо десь на упаковці містяться харчові повідомлення, наприклад „продукт, багатий кальцієм”, якщо він містить більше 15% зазначеної речовини.

Харчова етикетка може бути двох типів:

  • У найпростіших видається лише інформація про калорії та вуглеводи, білки та ліпіди.
  • У другому типі з’являються цукри, насичені жирні кислоти, клітковина і натрій. У будь-якому випадку може з’являтися інформація про вміст вітамінів і мінералів, якщо значною кількістю вважається 15% від рекомендованої на 100гр.
  • Позначення харчових речовин також може включати кількість однієї або декількох з наступних речовин:
    • Крохмаль.
    • Багатоспиртові.
    • Мононенасичений.
    • Поліненасичені.
    • Холестерин.

Інформація повинна надаватися по 100 г/100 мл/о на порцію.