Враховуючи обидва прийому їжі - сніданок та середину ранку, 77,8 відсотка школярів роблять обидва; тоді як інші 18,2 відсотка лише снідають і нічого не беруть під час перерви. Решта чотири відсотки розподіляються між тривожними 1,1 відсотками, які нічого не їдять увесь ранок до обіду, і 2,9 відсотками, які не їдять до перерви (а отже, хто відвідує перші години занять натщесерце).
З’їдена їжа
Під час сніданку молоко або молочні продукти присутні практично повсюдно: у всьому світі найбільш споживаною їжею є молоко, або одне (44,6 відсотка), добре шоколад (47,1 відсотка), за яким слід печиво та крупи для сніданку. Таким чином, найпоширеніші сніданки поєднують молоко або молочні продукти з іншою категорією продуктів, будь то печиво, крупи, хліб або шматок випічки. Плід має дуже обмежену присутність і зазвичай приймається у вигляді соку.
Їжа, з’їдена посеред ранку, є доповненням до самого сніданку. Найпоширенішим є наявність бутербродів (39,7%), соків (37,1%), а також деяких молочних продуктів (21,6%) та фруктів (14,4%).
Що стосується загального споживання вранці (сніданок + середина ранку), молоко або молочні продукти присутні у більш ніж 9 з 10 ранкових прийомів (93,5 відсотка), за якими перекушують (37,4 відсотка). Відсотків), соків (37 відсотків), печиво (35 відсотків) та крупи (29 відсотків). Лише 15,7 відсотка опитаних споживають фрукти належним чином.
Типові споживання поєднують найпоширеніші продукти: молоко або молочні продукти з печивом або крупами; або молоко з печивом та бутербродом; або молоко з печивом та соком. Інший найпоширеніший варіант вранці - це звичайне молоко та бутерброд.
З глобальної точки зору ми бачимо, що 91,5 відсотка всіх школярів п'ють трохи молочних продуктів, 82,8 відсотка беруть деяку крупу (якщо врахувати випічку, відсоток збільшується до 91,7 відсотка), тоді як фрукти навряд чи є у половини попередньо прийоми їжі.
Відгуки про сніданок
Школярі майже загальновизнано (98,1 відсотка), що важливо снідати щодня, і майже 9 з 10 люблять його їсти. Щодо оцінок сніданку, на першому рівні виправдано те, що люди люблять або не снідають просто тому, що вони голодні (витративши багато годин, не ївши) або не маючи (поки).
Зосереджуючись на деталях, сніданок цінується за його сприятливий вплив на перше місце вранці та внесок у те, щоб відчути себе фізично та інтелектуально краще з моменту сніданку. Більшості також подобається їжа, яку вони зазвичай їдять.
З негативних сторін він не любить сніданок, який потрібно їсти поспіхом, незабаром після вставання, щоб він асоціювався із сонливим станом. Крім того, частину сніданку часто описують як не дуже смачну (порівняно з іншими стравами) і з невеликими варіаціями.
рекомендації
Приємний сніданок, який забезпечує близько 20 відсотків щоденних енергетичних потреб і включає існування невеликої закуски посеред ранку, може сприяти кращому харчуванню в загальному щоденному споживанні дітей та молоді.
Незважаючи на те, що за останні 20 років ми значно збільшили відсоток населення, яке споживає раціон сніданку, все ще необхідно продовжувати зусилля, спрямовані на зменшення відсотка населення, яке все ще обходиться без нього. Разом із цим зусиллям також було б бажано спробувати вплинути на більшу адаптацію його складу, включаючи в більшій мірі продукти з групи фруктів і (в меншій мірі) із злаків, а також впливати на дієтично адекватні суми, на думку експертів.
Щоб зробити цю першу порцію задовільним досвідом, потрібно створити для неї належні умови: приділити їй достатньо часу, проводити його в компанії (що сприяє більш адекватному споживанню) та займатися приготуванням та різноманітними стравами в приємній обстановці та знайомим.
Хоча поспіх і зайнятість часто призводять до того, що цими аспектами нехтують, особливо під час першого прийому їжі протягом дня, питання є важливим, якщо дитина повинна сидіти за столом одна, без компанії, і, крім того, приділяти час достатньо для сніданку вимагає вставання заздалегідь, а це означає, що лягати спати в потрібний час.
У цьому завданні з просування компетентним державним органам та організаціям, які займаються питаннями харчування дітей та молоді, слід продовжувати акцентувати увагу на поліпшенні харчових звичок за сніданком як ключовому елементі покращення потенціалу наших дітей.