Існує багато відомих модних дієт, таких як палео, лужність, група крові, дієта без цукру/без цукру, чиста дієта тощо. забороняє або обмежує певною мірою споживання молока та молочних продуктів.

продукти

Далі наведені схеми деяких з цих дієт, що підкреслюють відсутність наукових доказів, їх неприйнятність у харчуванні та виправдання того, що їх слід уникати.

THE палео дієта вона складається з продуктів, які доісторичні люди отримували шляхом збору (яйця, горіхи, насіння, фрукти, овочі, трави та спеції), а також на полюванні, риболовлі (м’ясо та морепродукти). Ця дієта базується на передбачуваних харчових звичках наших предків мисливців-збирачів в епоху палеоліту, приблизно за 10 000 років до розвитку сільського господарства.

Це означає, що крупи (включаючи пшеницю), молочні продукти, цукор-рафінад, картопля, сіль та все, що переробляється їжею, будуть суворо заборонені до цієї дієти. Спочатку розроблена як лужна дієта для профілактики каменів у нирках та інфекцій сечовивідних шляхів, сьогодні рекламодавці вважають, що надлишок кислоти перетворюється організмом у жир, що призводить до ожиріння. Крім того, високий рівень (сечової) кислоти також пов’язаний з при артриті, остеопороз, втома, хвороби печінки та нирок. Продукти, що виробляють кислоту, включають м’ясо, пшеницю та інші крупи, рафінований цукор, молочні продукти, кофеїн, алкоголь та оброблені продукти. Багато фруктів та овочів вважаються підщелачуючими.

Інші можливі причини споживання недостатньої кількості молока та молочних продуктів

THE чутливість до лактози порушення травлення лактози. У разі зниження функції або відсутності ферменту лактази, що виробляється в кишечнику, після вживання молока або продуктів, що містять його, виникають здуття живота, судомні болі в животі, метеоризм та діарея. Поширеною є вторинна непереносимість лактози, яка може бути викликана основним захворюванням, таким як запальне захворювання кишечника (хвороба Крона, виразковий коліт), чутливість до глютену, інфекційні захворювання, що вражають слизову кишечника, хірургічне втручання, лікування деяких видів раку у хворих на рак живота. Однак у цих випадках вислання молока та молочних продуктів також не рекомендується. Дієта без лактози або з низьким вмістом цукру відповідає рекомендаціям Угорщини щодо харчування, тому вона містить молоко та молочні продукти і складена так, що вміст лактози не перевищує допустимої досі кількості. Тому рекомендується замінювати продукти, що містять лактозу, безлактозними або, залежно від індивідуальної чутливості, продуктами з низьким вмістом лактози.

Зв'язок між прищами (прищами) та харчуванням у підлітків та молодих дорослих вивчався давно, проте є мало доказів того, що виключення молока є частиною лікування вугрів.

За неадекватним споживанням молока та молочних продуктів є низка інших причин, таких як веганські (тобто вегетаріанці, які виключають яйця, м’ясо та рибу на додаток до молока та молочних продуктів), або неправильно складені дієти, або помилкові уявлення. молоко не для людини.