Морська риба має трохи особливий смак і запах, ніж прісноводна риба, тому деякі люди відкидають їх, хоча їх властивості жодним чином не відштовхують.
Навпаки, це смачне різноманітне меню. Ми купуємо їх у різних формах.
Сира риба
Після свіжої морської риби потрібно їхати в прибережні країни, вони досягають наших кінцівок здебільшого в замороженому вигляді. Після розморожування їх слід зішкребти з луски або дезодорувати - запарити окропом і підсоленою водою і залишити стояти дві хвилини.
Рибне філе
Філе - це безкісткове морожене м'ясо різної морської риби, найчастіше тріски, різного розміру. Однак ми не повинні покладатися на той факт, що він без кісток і може містити невеликі кубики. Перед обробкою розморозьте філе лише наполовину і вже розріжте на порційні шматочки.
Солона риба
Найвідоміші - солона оселедець, яку ми замочуємо на 12 - 24 години в порцеляновій, скляній або глиняній посуді і часто перед приготуванням міняємо воду. Також ми можемо змішати воду з молоком, бажано наполовину. Ми видаляємо більшу частину кісток перед їжею.
Копчена риба
Курці також популярні в нашій країні. Ми подаємо їх, видаляючи голову і хвіст, розрізаючи шкіру на животі від голови до хвоста і розкладаючи курця на тарілці. Видаліть хребет і ребра з обох боків. Ми також можемо використовувати їх у закусках, салатах або спредах.
Сушена риба
Вони з’явилися на нашому ринку лише нещодавно. Кожному наземному не подобається їжа з них. Перед приготуванням їх потрібно довго замочувати, щоб ввібрати воду, яку вони втратили під час сушіння. Однією з найвідоміших сушених риб є сушений тунець - моджама.
Рибні консерви
Рибні консерви є на ринку у різних формах, наприклад, у томатному пюре, маринованому, в олії, у власному соку, у майонезі, з овочами тощо. У магазини також потрапляють так звані напівбанки, які можна зберігати лише дуже обмежений час.
- Вас приваблює дієта з низьким вмістом вуглеводів. Вам доведеться відмовитися від цих продуктів - Їжа - Жінка
- Нарізки індички шістьма способами - Їжа - Жінка
- Ви любите гарбуз Готуйте картоплю фрі з лимонним діпом - Їжа - Жінка
- Морква - універсальні овочі - Їжа - Жінка
- М’ясо кролика здорове і швидко готове - Їжа - Жінка