. хрусткі посипання та дрібна сирна начинка.

торти

Ела Каслу

Інгредієнти

Для дріжджів:

  • 125 мл теплого молока
  • 20 г свіжих дріжджів (1/2 кубика)
  • 1 PL цукрового піску

До дороги:

  • 300 г напівгрубого борошна
  • 200 г звичайного борошна (також може бути гладким)
  • 125 мл молока
  • 1 CL сіль
  • 1 дкл олії
  • 1 яйце

Для заповнення:

  • 2 х 250 г сиру (у паперовій упаковці)
  • 4-5 столових ложок цукрової пудри (за смаком)
  • 1 пачка ванільного цукру
  • лимонний сік
  • 2 склянки червоної смородини (або ожини)

У піску:

  • 40 г холодного вершкового масла
  • 3 PL борошна грубого помелу
  • 3 PL цукрового піску
  • 1 невелике яйце для втирання

Готуйте улюблені моравські торти в літньому варіанті. Замість варення ми використовували сезонні фрукти - найкращі смаки зі смородиною чи ожиною. Хрусткі піщинки та ніжна сирна начинка просто непереборні. А тістечка якраз у вас у руці 🙂 Кисле тісто, з якого їх готують, є універсальним, тому ви можете використовувати його для приготування як солодких, так і солоних смаколиків.