Січня 2020 14./Написано: Естер/Категорія:

Я приготував цю страву з однієї страви на вечерю у день 2 вегану. Протягом 10 хвилин я думав, що вечір стане справжньою гастрономічною катастрофою, і врешті-решт це теж сподобалось дітям. Я переглянув багато рецептів, щоб приготувати якомога різноманітніші та корисніші страви, і після половини приготування я помітив, що погано пам’ятаю інгредієнти, тому на сковороду додали інгредієнти з 2 різних рецептів. Тож я весь час хвилювався, але кінцевий результат був дуже смачним.

одній

Баклажани-квасоля одна чаша

Інгредієнти:

1 цибулина
1 зубчик часнику
1 невеликий консервований помідор
1 баклажан
1 банка відвареної квасолі
петрушка
солоний перець
оливкова олія
лаваш або рис

Підготовка:

Я тушкую подрібнену цибулю в скляній банці, потім додаю нарізані кубиками баклажани і томатне пюре, часник і заливаю водою стільки, щоб вона покрила. Я солю, перчу і під прикриттям прибл. Я готую 15 хвилин. Як тільки баклажани звариться, я додаю квасолю і петрушку і готую ще кілька хвилин. При необхідності ще раз посолити.

Це також дуже смачно, коли їх фарширують лавашем або вживають з рисом.

Смачного!

Якщо вам сподобалась публікація, натисніть Подобається або Поділитися!