Почалося, коли пізньою весною моя мама вирішила посадити нут і на своєму городі.

крупним

Однак рішучості виявилося небагато і заглохло в той момент, коли він хотів заготовити насіння. Бо ніде не знайшов.

Проте він навіть мобілізував мою сестру, яка мешкала поблизу столиці з цією метою.

Коли він повністю відмовився від нього, одного разу вранці він заплакав від свого горя.

У мене є перевірене місце, щоб придбати щось подібне, я думав, що здивую його, якщо він ....

Я також розпитав продавця, але він вважає, що рослина буде термічно оброблено, тому навряд чи воно проросте.

І все-таки я відніс його батькові, він замочив його, поставив у тепле місце і побачив диво! Через кілька днів на ньому з’явилися крихітні крижані паростки.

Сіяти було дуже приємно!

І урожай до кінця липня!

У крихітних стручках сидів один-два, до трьох горошин, але смак набагато смачніший та насиченіший, ніж у сушених, не кажучи вже про консервовані.

Крихітні стручки смішні, трохи роздуті, коли ви їх відкриваєте, це видає крихітний звук.

Це нагадує мені, коли я наступав на легені, коли в дитинстві лущив рибу. (Дитячі розваги в селі, навіть у минулому столітті 🙂!)

Насіння кругле, трохи зморшкувате і закінчується крихітним дзьобом.

Я спробував його, зробив з нього суп, практично схожий на версію із зелених родичів, з овочами.

приблизно 30 дкг свіжого нуту

2 пасма моркви

1 пасмо ріпи

2 зернисті помідори черрі (будь-який вид для цього добре)

1 середня головка цибулини

1 зубчик часнику

мало борошна для намазування

2 столові ложки сушеного цибулі-цибулі

сіль, перець, червоний перець за смаком.

Я нарізану кубиками цибулю обсмажую на олії у склянці, додаю тонко нарізаний часник. Посипте трохи борошна, а потім відразу влийте літр води.

Я солю, фарбую червоним перцем, подрібнюю до нього трохи перцю. Кидаю нут, коли готую його, також кладу в суп з ризиком овочі та помідори.

Накриваю, поки я не готую, поки овочі не стануть м’якими. В кінці посипаю сушеним цибулею.

Подається негайно! Я люблю гарячий суп, як зазвичай!

Кажуть, що фама дуже здорова з цією латинською назвою Cicer arietunum, відомою в народі як сововий горох.

Він містить багато фолієвої кислоти, 20% білка, 40% вуглеводів, також багатий вітамінами В1 і В6.

Вміст мінеральних речовин є значним, значним джерелом магнію, заліза та цинку!

Можна заморозити, як зелений горошок! Чудово для цього!

Хоча я тобі щось кажу!

Моя мама сказала: наступного року сіяти не буду! Він знає чому!

Чому, на вашу думку, він так вирішив?

Якщо вам сподобалася стаття, відвідайте мою сторінку Fb і підтримайте її одним клацанням миші! 🙂 Дякую!