5 причин їсти більше морепродуктів

Коли ми говоримо "морепродукти", багато людей автоматично уявляють собі всілякі види восьминогів, мідій або слизових кальмарів, і, не маючи жодного попереднього досвіду з подібною їжею чи іншими раціональними причинами, вони вирішують навіть не пробувати морепродукти. Однак тягнутися до чогось нового в цьому випадку справді варто - океан є безпрецедентним джерелом вітамінів та поживних речовин для нашого організму.

Іноді кажуть, що кожному найбільше вигідно їсти те, що можна приготувати із сировини, що росте навколо їхнього місця народження. Казали, що його шлунок пристосований для цього, і роки еволюції зміцнили його. Тому ми, словаки, покладаємось переважно на місцеві фрукти, овочі, бобові та картоплю, м’ясо птиці, корів та свиней та їжу, виготовлену із злаків. Але чи не буде для нас втратою залишатися лише з перевіреними смаками і не пробувати нічого нового? Безумовно!

Ідеальна їжа для здоров’я нашого серця

Глобалізація відкрила двері у світ, але вірно і навпаки - вона дозволила світові проникнути до нас. І тому, хоча ми далекі від приморської нації, такої як хорвати чи греки, завдяки імпорту ми можемо насолоджуватися типовими для їхньої кухні скарбами, включаючи рибу та морепродукти. Ми не тільки розширимо свій кругозір, але і збагатимо свій раціон різними елементами, які організм справді оцінить. Однією з причин ловити рибу на полицях з цими смаколиками є їх багатство корисних жирних кислот омега-3. Вони оголошені найкориснішими жирами, особливо корисними для нашого серця.

Задоволення для смакових рецепторів, харчування для мозку

DHA - докозагексаєнова кислота - це один з найважливіших елементів для розвитку нашого мозку та зору. З усіх харчових продуктів у світі її містить лише риба! Також можна отримати його у вигляді харчових добавок, але отримання поживних речовин безпосередньо з їх джерела - це завжди більш просте (і смачніше) рішення. Недарма лосось вважається так званою суперпродуктом, яку в ідеалі ми повинні включати в своє меню до двох разів на тиждень.

здоров
Вживання морепродуктів сприяє гарному настрою

Кращий настрій завдяки здоровішій їжі

Ми є тим, що їмо - давнє і добре відоме, але дуже недооцінене правило. Що стосується організму, правда залишається тим, що насправді все пов’язано з усім, і тому те, що ми споживаємо, впливає на надзвичайну кількість інших речей. Іншими словами, їжа безпосередньо пов’язана з нашим фізичним та психічним здоров’ям. Дослідження показали, що речовини, що містяться в рибі та морепродуктах, можуть успішно контролювати симптоми депресії, а в багатьох випадках навіть можуть повністю замінити так звані антидепресанти.!

Армія поживних речовин для сірої речовини

Омега-3 жирні кислоти відповідають не тільки за здоров’я серця - між ними також існує зв’язок і хороша пам’ять. Рішення урізноманітнити наш раціон і додати до нього більше риби та морепродуктів рано чи пізно позитивно позначиться на нашому мозку. Не дивно, що речовини, що містяться в цих продуктах харчування, використовуються, серед іншого, для виготовлення ліків для уповільнення прогресування хвороби Альцгеймера. Вони також чудово працюють як профілактика.

Знижений ризик різних захворювань

Діабет 1 типу або ревматоїдний артрит - навіть проти цих аутоімунних захворювань вживання правильної їжі може ефективно захистити нас. Незважаючи на всі переваги для здоров’я, не має значення, споживаємо ми рибу та морепродукти у вареному, сушеному, смаженому, смаженому чи запеченому вигляді (деякі з них, такі як певні види суші, що містять сиру рибу або певні мідії, можна вживати без термічної обробки). Звичайно, у будь-якому випадку все, що ми їмо, має бути свіжим і правильно підготовленим. Тоді морські дари - це справжнє задоволення для гурманів, від якого виграє не тільки тіло, а й душа.