холестерин

Ми говоримо про це як про добро і зло. Особливо небезпечним є "поганий", який негативно впливає на наше здоров'я. Будь-яке зниження "поганого" холестерину ЛПНЩ лише на один відсоток пов'язане зі зниженням серцево-судинного ризику на два відсотки.

Наша країна займає неприємне місце в рейтингу захворювань серця та судин. Майже 52 відсотки всіх смертей спричинені серцево-судинними захворюваннями. "Причина цього стану порівняно проста. Дев'ять із десяти словаків мають не лише принаймні один серйозний фактор ризику, більшість з них мають два-три", - сказав доцент Габріель Каменський, головний експерт з кардіології Міністерства охорони здоров'я Словацька Республіка. "Сюди входять високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, надмірна вага, неправильний спосіб життя". Проблема тим складніша, що жоден з факторів ризику не болить і не вказує на те, що існує ризик серцевого нападу чи інсульту.

Холестерин - це жир, як і інші жирові речовини, він не розчиняється в крові, він переноситься між клітинами за допомогою спеціальних білкових носіїв, званих ліпопротеїнами. Два основних типи ліпопротеїдів - ЛПВЩ (хороший) і ЛПНЩ (поганий). Насправді є лише один холестерин, лише циркулюючий у крові, зв’язаний з різними білками. Загальний холестерин - це сума всіх видів холестерину.

"Основна роль ліпопротеїну ЛПВЩ полягає у відведенні надлишкового холестерину з крові в печінку. Звідти він потрапляє в жовч і виходить з організму людини. Ліпопротеїн ЛПВЩ навіть виводить холестерин з жирових відкладень в судинах. Ось чому такий холестерин в народі називають «хорошим». Бідний носій ЛПНЩ є основним транспортером холестерину в клітини організму. Кожна клітина потребує холестерину, але якщо він надто циркулює в крові, а клітини не використовують його, існує ризик поступового відкладення жиру на стінках артерій. Це явище відоме як атеросклероз ", - пояснює доктор Олександр Клабник з кардіологічної амбулаторії в Наместово.

Існує безліч доказів того, що існує зв'язок між холестерином та розвитком серцево-судинних або цереброваскулярних ускладнень. "Ретельний контроль холестерину в рамках дієтичних або дієтичних заходів або лікування препаратами може зменшити ризик смерті від серцево-судинних захворювань до 80 відсотків", - сказав д-р Клабник.

Лише третина словаків знає, що масло, збиті вершки, нутрощі та підігріті сири не корисні для здоров’я. Всі вони належать до групи насичених жирних кислот, тобто поганих. Окрім поганого, ми знаємо ще й хороше, ненасичене. Найважливішими з них є поліненасичені жирні кислоти омега-3 та омега-6. Вони містять в основному рибу, лляну олію, волоські горіхи, ріпакову олію, бобові, насіння гірчиці, в невеликій кількості мигдаль, фундук.

Що таке холестерин?

  • жирна речовина, що міститься в крові. Він міститься в клітинах і крові кожного ссавця. Рослинам не вистачає цієї речовини. Показано, що високий рівень холестерину в крові є основним фактором ризику розвитку та розвитку атеросклерозу. Сильне звуження або закупорка судин може призвести до інфаркту або інсульту.
  • без холестерину людський організм не може функціонувати, кожна клітина потребує його для свого нормального функціонування. Входить до складу жовчних кислот, необхідних для всмоктування жирів у кишечнику, та попередника (вихідного матеріалу) вітаміну D. Якщо в раціоні недостатньо холестерину, ця речовина виробляється певною кількістю печінки. Печінка може становити до 80% загального холестерину в організмі.
  • в організмі є приблизно 140 грамів холестерину, причому понад 90% міститься в клітинних мембранах. Лише близько 5% холестерину, який циркулює в плазмі крові (один із компонентів крові), відповідає за розвиток атеросклерозу.
  • його тривалий підвищений рівень може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Холестерин осідає на стінках артерій і зменшує їх прохідність. Високий рівень холестерину є причиною атеросклерозу або зміцнення артерій. Результатом є серйозні ускладнення зі здоров’ям: інфаркт, інсульт, некровотік до нижніх кінцівок, пошкодження нирок, еректильна дисфункція у чоловіків
Цільовий рівень холестерину (у ммоль/л)
Загальний холестерин 1.4
Холестерин ЛПВЩ - жінки > 1,6

Код здорового способу життя

Одна з п’яти цифр коду здорового життя (0-30-5-120-80) підкреслює нормальний рівень загального холестерину в крові (5 ммоль/л). Перший говорить про некуріння, другий приховує півгодини фізичних вправ на день, а останній подвійний - оптимальний артеріальний тиск. Подбайте про свій холестерин, він може врятувати вам життя.

Нам потрібен холестерин на все життя. Однак це також може бути небезпечним

Ми говоримо про це як про добро і зло. Особливо небезпечним є "поганий", який негативно впливає на наше здоров'я. Будь-яке зниження "поганого" холестерину ЛПНЩ лише на один відсоток пов'язане зі зниженням серцево-судинного ризику на два відсотки.

Лише третина словаків знає, що масло, збиті вершки, нутрощі та підігріті сири не корисні для здоров’я. Всі вони належать до групи насичених жирних кислот, тобто поганих. Але крім поганого, ми знаємо ще й хорошого, ненасиченого. Найважливішими з них є поліненасичені жирні кислоти омега-3 та омега-6. Організм не може створити їх самостійно і залежить лише від їх запасів їжі. Вони містять в основному рибу, лляну олію, волоські горіхи, ріпакову олію, бобові, насіння гірчиці, в невеликій кількості мигдаль, фундук.

Коли мова заходить про корисні та погані жири, ми говоримо про холестерин ЛПНЩ та ЛПВЩ. Холестерин ЛПНЩ зазвичай вважають поганим жиром, тобто таким, який бере участь у розвитку атеросклерозу та його ускладнень. Що стосується холестерину ЛПВЩ, він вважається хорошим. Його високі рівні пов’язані з меншою смертністю від серцево-судинних захворювань. Хороший холестерин діє як поглинач поганого, має протизапальну та антиоксидантну дію.