морепродукти та рибний коктейль це ідеальний салат на літо. Дуже характерні тапас іспанських барів, а також дуже легкі.
Ви можете знайти багато різних способів зробити це, але всі однаково смачно точно. У цьому рецепті ви знайдете його з креветками, хеком та морськими паличками, але є люди, які готують його креветки та авокадо і це теж дуже добре.
В ідеалі ви повинні знати, як це зробити домашній рожевий соус, щоб у вас був аперитив або перший курс розкоші 🙂
Інгредієнти (4 особи)
- 300 грам варених креветок
- 2 або 3 філе хека або корейки
- 1 головка салату
- Свіжий цибуля-лук
- 6-8 крабових паличок, морських або сурімі
Для коктейльного соусу або рожевого соусу
- 3 столові ложки кетчупу
- Соняшникова олія
- Яйце
- Сік половини апельсина
- Сіль
- Сплеск коньяку або коньяку
Як приготувати коктейль з морепродуктів та риби
1. Спочатку ми зваримо рибу. У горщик ми кладемо рясне покриття хек.
2. Далі, коли вода почне закипати, додайте чайну ложку солі і додайте рибу. Я використовував заморожену рибу: хребтова корейка. Варити 3 або 4 хвилини.
Не відварюйте рибу занадто сильно, щоб вона не втратила своїх смакових якостей.
3. Тепер рибу зливаємо, даємо їй охолонути і кришимо.
4. Потім ми очищаємо креветки приготовлений. Якщо у вас вони сирі, ви повинні їх приготувати.
5. Потім у велику миску кладемо нарізаний на ваш смак салат, попередньо промитий і висушений. Можна висушити салат чистою тканиною, щоб видалити зайву воду.
6. Далі додайте подрібнений хек; подрібнений цибулю, крабові палички також подрібнені, очищені креветки та щіпка солі.
7. Нарешті, ми підливаємо коктейльний соус, який ми можемо придбати вже готовим або зробити його домашнім. Якщо ви хочете побачити, як виготовляється рожевий соус або коктейльний соус, КЛАЦНІТЬ ТУТ.
Коктейльний соус можна додати саме тоді, коли ви збираєтеся його подати. Ми будемо тримати його холодним до споживання.
Ви хочете стати частиною клубу обжер? Слідуйте за нами на нашій сторінці Facebook і ми будемо тримати вас і щодня надсилати вам наші нові рецепти. КЛАЦНУТИ ТУТ, щоб побачити рецепти.
Привіт! Мене звуть Пілар і я готую домашні та прості рецепти у житті, чого нас навчали наші бабусі та наші матері.
Мої рецепти принесуть вам спогади, які повернуть вас у дитинство 🙂
Мій девіз: їсти «Як у домі матері».
Ми також можемо бачити один одного в Соц.медіа що ви можете знайти тут, нижче below