морфологічний

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Стаття в XML
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

Поділіться

Чилійський журнал анатомії

друкована версія ISSN 0716-9868

Преподобний чил. анат. т. 18 п.1 Темуко 2000

http://dx.doi.org/10.4067/S0716-98682000000100003

МОРФОЛОГІЧНИЙ РОЗВИТОК ШЛУНКУ В ТЕЛЯТАХ
КОРМЛЮЮТЬСЯ ДВАМОЧНИМИ ЗАМІСТНИКАМИ

МОРФОЛОГІЧНИЙ РОЗВИТОК ШЛУНКУ ТЕЛЯТ
КОРМЛЕНО З ЗАМІНИКОМ МОЛОКА

* Лабораторія анатомії, факультет ветеринарних наук, UNCPBA, Буенос-Айрес, Аргентина.
** Лабораторія гістології, факультет ветеринарних наук, UNCPBA, Буенос-Айрес, Аргентина.

*** Площа великої рогатої худоби для молока, відділ тваринництва, факультет ветеринарних наук, UNCPBA, Буенос-Айрес, Аргентина.

АНОТАЦІЯ: Телята починають розмовляти у віці 2-3 тижнів, переходячи від вигодовування до жуйних, залежно від впливу стимулів, які вони отримують з раціоном (BRODY, 1945; SWANSON, 1960 та National Research Council, 1989). Метою даної роботи було оцінити зміни в морфогістологічному розвитку шлунку лактуючих телят, які годуються двома замінниками (обробками), що відрізняються за своїм складом. Обробка "А" складалася з: похідних молока (дл) 65%, нейтральних миючих волокон (NDF) 1,75% та крохмалю (al) 24,6%. Лікування "B": dl 50%, FDN 6,5% та 19,2%.

Загалом 18 телят чоловічої статі (по 9 у кожній обробці) з голландської аргентинської породи отримували дієту, що складалася з 240 г замінника в кожному з 2 щоденних прийомів протягом 45 днів, концентрованого «на добу», наявності свіжого корму та води, протягом 50 днів. Для анатомічної оцінки було відібрано 6 телят, відібраних на кожну дату та лікування, у 18-41 і 50 дні, беручи у кожного по одному телятам від кожного лікування. Оцінка полягала в проведенні вимірювань місткості, довжини, порожньої ваги, відносної ваги дайджесту з різних відділів шлунка.

Хоча в ранньому віці (18 днів) більша довжина спостерігається у сосочках слизової оболонки рубця у телят, яких годують замінником "А", але через 50 днів це відношення змінюється на користь тих, що годуються замінником "В" нижчої якості . Через 50 днів лікування розвиток довжини червоних та омасових сосочків демонструє тенденцію до збільшення на користь лікування "А".

КЛЮЧОВІ СЛОВА: 1. Ветеринарна анатомія; 2. Телята; 3. Шлунок; 4. Молочний замінник.

ВСТУП

Шлунково-кишковий тракт новонародженого великої рогатої худоби зазнає помітних змін між народженням і моментом, коли рубець стає функціональним. Такі фактори, як якість, кількість та фізична форма дієти визначають розвиток та диференціацію відділів травної системи. Доступ до твердої їжі з раннього віку стимулює розвиток сітчасто-рубця. Структура руміна складається з тканини, яка ороговіла на поверхні (McGAVIN & MORRILL, 1976), а при народженні спостерігаються множинні та зачаточні сосочки розміром від 1 до 2,6 мм (TAMATE та ін., 1962). Текстура твердої їжі (розмір частинок) впливає на розвиток сосочків, повідомляючи різні автори (McGAVIN & MORRILL та GREENWOOD та ін., 1997), що дрібно подрібнена тверда дієта сприятиме ороговінню сосочків.

Крім того, кількість, якість та терміни подачі рідкої дієти регулюють споживання твердої їжі та функціональні зміни відділів шлунку. Постачання рідких дієт у обмежених кількостях сприяло б ранньому споживанню твердої їжі, а також ранньому розвитку сітківки-рубця (PLAZA & HERNÁNDEZ, 1994). Якість замінників молока також вплине на розвиток відділів шлунку.

Метою даної роботи було оцінити зміни в анатомо-гістологічному розвитку шлунка сисучих телят, яких годували обмеженою кількістю двох різних якісних замінників молока, між 5 і 50 днями життя.

МАТЕРІАЛ І МЕТОД

Ми працювали загалом з 18 телятами чоловічої статі (по 9 у кожній обробці) породи холандо-аргентино, яким давали дієту, що складається з 240 г замінника молока на прийом, у 2 прийомах щодня протягом 45 днів, концентрований стартерний корм ad libitum, свіжий корм і вода протягом 50 днів. Годуючих телят годували двома замінниками молока (лікування, згідно з таблицею I) з різним відсотком частки молока у їх складі.

Таблиця I: Характеристика рідкої та твердої дієти.
Аналіз Заміна "А" Заміна "В" Starter Food
Сухий матеріал% - 92,5 -- 93 90,8
Дигестиб. РС. % - - - 77,8
FDN% - -- 1,75 - 6.5 34.2
FDA% -- 1.4 - 2.3 13,0
PB% - 23.4 22.8 18.5
Розчинність - 73,8 65.2 -
Крохмаль - 24.6 19.2 -

Для адекватного проведення гістологічних вимірювань та порівняння у різних категорій телят вимірювання проводили в основних сосочках, текстуру яких оцінювали за більшою довжиною. Це розрізнення було зроблено тому, що у одного ікры спостерігаються основні та вторинні сосочки різного розвитку.

Статистичну оцінку проводили за допомогою розрахунків аналізу дисперсійного тесту (ANDEVA), встановлюючи порівняльні значення для кожної з перевірених категорій, проводячи розрахунки та контрасти для знайдених значень.

РЕЗУЛЬТАТИ І ОБГОВОРЕННЯ

Анатомічні докази: Відносна ємність рубця була вищою для обробки В у перші дві дати відбору проб порівняно з обробкою А. Омасум при обробці В демонструє тенденцію до зростання відносної ємності в міру прогресування періоду відбору проб. Лікування (Таблиця II) . У зворотному співвідношенні спостерігається, що сичуг зменшує свою відносну ємність в обох процедурах, причому відсоток нижче протягом усього періоду лікування В. З іншого боку, WATTIAUX (1997) наводить відсотки 80, 7, 8 і 5 для рубця, сичуга, омасуму та сіточки відповідно; для телят, які жуються і отримують більшу частину енергії та білка внаслідок бродіння жуйних. Ці значення збігаються з тими, що спостерігаються у вже осквернених телят (50 день лікування). При штучному випасі з телятами, яких годували молоком як рідку дієту, були отримані результати, порівнянні з лікуванням А (LANDI, 1989).

При порівнянні ваги порожнього та повного шлунка, при лікуванні "А" спостерігається, що телята прибувають на 50-й день із більшою загальною вагою, як натщесерце, так і при прийомі, зазначена еволюція є більш стійкою і має тенденцію до збільшення, тоді як при лікуванні «В» еволюція менша (рис. 1).


Рис. 1. Еволюція ваги шлунка у телят, які харчуються раціоном A, B.

При обробці "В" рубце виявило вищу чисту ємність, ймовірно, через накопичення газу або більшу розширеність відсіку, але меншу здатність до твердого вмісту, збільшуючи його ємність протягом 18, 41 та 50 днів (рис. 2).


Рис. 2. Еволюція ємності рубця у телят, які харчуються замінниками А і В.
6. Гістологічний розріз Мережі, що демонструє розвиток первинного сосочка. 18-денне теля, яке належить до лікування A. H/E-F. 4x.
Рис. 7. Гістологічний розріз Мережі, що показує розвиток первинного сосочка. 18-денне теля, яке належить до лікування B. H/E-F. 4x.

Гістологічна оцінка: Результати, отримані за зразками шлунків телят, спостерігаються в наступних таблицях:

Ці дані були отримані в результаті усереднення вимірювань, проведених у різних вибіркових частинах, і випадкового взяття різних полів.

У 18-денному віці спостерігали, що довжина сосочків слизової рубця була більшою при лікуванні «А»; через 50 днів співвідношення довжини змінюється на користь лікування "В" (таблиця V). Вища розчинність у рідкій дієті А та його вища якість сприяли б ранньому розвитку сосочків у шлунку. Чим старша довжина сосочків у рубці, тим коротше було лікування при лікуванні А порівняно з Б. Подібні результати були отримані (RODRÍGUEZ, 1992), пояснюваними, частково, меншим вмістом клітковини (NDF) у раціоні.

У таблиці VI при лікуванні "А" товщина епітелію рубця збільшилася на 18 та 41 день, з найбільшим розвитком сосочків на початку лікування. Також було помічено, що товщина через 50 днів в обох процедурах, як правило, була рівною.

Результати біологічної оцінки роботи наведені в таблиці VII.

Хоча до раннього віку (18 днів) більша довжина спостерігається у сосочку слизової однієї рубця у телят, яких годують замінником «А», до 50 днів це відношення змінюється на користь тих, що годуються замінниками меншої якості « Б «. У 50 днів лікування розвиток довготи сітчастого сосочка та омазо виявляє тенденцію до збільшення на користь лікування "А".

КЛЮЧОВІ СЛОВА: 1. Ветеринарна анатомія; 2. Телята; 3. Шлунок; 4. Замінник молока.

БІБЛІОГРАФІЧНА ЛІТЕРАТУРА

БРОДІ, С. Біоенергетика та зростання. Reinhold Publ. Corp., Нью-Йорк, 1945 р. С. 69-78. [Посилання]

ГРІНВУД, Дж .; MORRILL, J .; TITGEMEYER, E. & KENNEDY, G. Новий метод вимірювання стирання раціону та його вплив на розвиток лісомаху. J. Dairy Sci., 80: 2534, 1997. [Посилання]

ЛАНДІ, Х.Г. Вплив різних зелених кормів: співвідношення концентратів на розвиток організму молочних телят. Магістерська дисертація. Факт. Cs. Аграрний. Університет. Національний Мар-дель-Плата, 1989. 103 с. [Посилання]

McGAVIN, M. & J. MORRILL. Скануюча електронна мікроскопія сосочків жуйних тварин у телят, що харчуються різною кількістю та формами грубих кормів. ДОм. J. Vet. Рез., 37: 497, 1976. [Посилання]

Національна рада з питань досліджень. Вимоги до поживних речовин молочної худоби. 6-й. Преподобний Ред. Натл. Акад. Доктор технічних наук; Вашингтон, округ Колумбія. 77-79, 1989. [Посилання]

PLAZA, J. & HERNÁNDEZ, J. Вплив системи годівлі на продуктивність телят. Кубинець Дж. Агрік. Наук, 28: 169, 1994. [Посилання]

РОДРЮГЕС, А. Штучне вирощування телят, справжній технологічний виклик. Зошит з технічним розкриттям 5., 1992. 66 с. [Посилання]

СВАНСОН, Е. В. Вплив швидкого росту при відгодівлі молочних телиць на їх лактаційну здатність. J. Dairy Sci., 43: 377, 1960. [Посилання] Tamate, H; Макгілліард, А.; Якобсон, Н. та Р. Гетті. Вплив різних дієтичних продуктів на анатомічний розвиток шлунка в литку. J. Dairy Sci., 45: 408, 1962.

ТАМАТ, Н; MCGUILLIARD, A; ЯКОБСОН, Н. та Р. ГЕТІ. Вплив різних дієтичних продуктів на анатомічний розвиток шлунка в литку. J. Dairy Sci., 45: 408, 1962 р. [Посилання]

ВАТЬЯ, М. Годування телят і телиць. В Розведення телят і телиць. Університет Вісконсіна, Медісон, США. 33-44, 1977 р. [Посилання]

Адреса для листування:
Лабораторія анатомії
Факультет ветеринарних наук
Національний університет Центру провінції Буенос-Айрес
Університетський містечко - 7000 Танділ
Буенос-Айрес, Аргентина
електронна адреса: [email protected]

Надійшло: 12-14-1999
Прийнято: 01-15-2000

Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, підпадає під ліцензію Creative Commons