Коли справа доходить до дієти для схуднення не всі молочні продукти мають однаковий вплив на баланс між харчовим мінімумом та елементами відгодівлі.
Тому він враховує фактори, на які вказує нам дієтолог Г. Гомес *.
Молочні продукти забезпечують нас:
- Білок.
- Вітаміни
- Кальцій
- З низьким вмістом жиру
Коли причина відсутня:
- Остеопороз. Оскільки вони сприяють формуванню здорових кісток, нігтів і зубів
- Млява. Тому що вони сприяють побудові та відновленню м’язів, тканин та органів
Тому ні в якому режимі дієти не рекомендується їх усувати.
Вони дуже важливі в межах збалансоване харчування.
При дієті, відновлювальній (менше 1500 калорій) або підтримуючій (2000 калорій), кількість споживаного кальцію повинна становити тисячу міліграмів, тобто еквівалент двох склянок молока (600 міліграмів) та йогурту та половина (400 калорій).
Щоб правильно включати молочні продукти в раціон, найголовніше знати, як розрізняти і уникати тих, що містять велику кількість жиру або цукру.
«З точки зору поживності, існує лише чотири молочні продукти:
Молоко
Сир (із його значеннями)
Жоко
Йогурт
На ринку є альтернативи з низьким вмістом жиру, які підтримують властивості звичайних продуктів і є ідеальними варіантами як для зменшення, так і для підтримки дієт.
"Легкі продукти (якщо говорити про молоко, йогурт та сир) мають схожі органолептичні показники з цілими продуктами. Вони зменшують жир, але зберігають ту кількість кальцію та білка, яку має вся їх версія; вони однаково поживні, але вони менше жирують"
A Збалансоване харчування це важливо для того, щоб не втратити своє здоров'я і не призвести до подальших метаболічних наслідків.
Ті, які ви повинні вживати у своєму раціоні, щоб схуднути
- Легке молоко
Зберігає основні поживні речовини, але містить менше жиру. - Згущене молоко
У ній багато жиру; однак дві столові ложки в каві дозволять уникнути замінника вершків, який виготовляється з жиром. - Йогурт
Його слід вживати натуральним або легким, перевіряючи, що він не містить цукру. - Сири
Дозволені всі білі сири. Найбільш рекомендуються сир, сир та жоко; Панелу, свіжу та оаксаку слід вживати в невеликих кількостях.
| Молоко Світло | Молоко Випарувався | Йогурт | Сири Панела, Оахака Свіжий | Жоко | Котедж | |
| Порція | 1 склянка | 1/2 склянки | 100 гр. | 50 гр. | 100 гр. | 100 гр. |
| Калорії | 90 ккал | 140 ккал | 100 ккал | 115 ккал | 113 ккал | 90 ккал |
| Жири | 1,25 гр. | 8 гр. | 15 гр. | 10 гр. | 3 гр. | 4 гр. |
Ті, які ви не повинні вживати у своєму раціоні, щоб схуднути
- Незбиране молоко
У ньому більше жиру, оскільки він не знежирений. - Згущене молоко
Містить багато цукру. - Йогурт
Вони надходять солодкими та ароматизованими, забезпечуючи більше половини цукру, який ви могли б споживати на день - Сири
На відновлювальній дієті слід уникати всіх жовтих (чихуахуа, манчого, пармезан ...) та блакитних. Спредний вершковий сир виготовляється з жиру і його слід уникати. - Вершки і масло
Їх слід уникати, оскільки вони жирні. При споживанні переважні їх звичайні версії; Громадянин легкі версії мають більше крохмаль .
| Молоко Цілий | Молоко Згущений | Йогурт регулярні | Сири Жовтий та Азулес | Вершки | Вершкове масло | |
| Порція | 1 Скло | два Столові ложки | 1 Скло. | 1 Нарізати | два ложки | 1 столова ложка |
| Калорії | 145 ккал | 60 кка | 150 кка | 100 кка | 50 кка | 50 кка |
| Жири | 7,5 гр. | 15 гр. | 25 гр. | 8 гр. | 5 гр. | 5 гр. |
* Джорджина Гомес, консультант з питань харчування . Розмовляв Періодіко Реформа. Таблиця.
- Вегетаріанська дієта для схуднення - основний посібник для схуднення та підтяжки тіла】
- Об'ємна дієта - найпростіша дієта для схуднення
- Нульова дієта найефективніша для схуднення НЕВЕРОЯТНА!
- Дієта Зумба - Дієта Вікідієти для схуднення та схуднення
- Кетогенна дієта, нова тенденція схуднення Здоров’я та життя