Moringa oleifera, також відома як «дерево життя», - рослина з екваторіальних та тропічних районів планети.
Він може досягати до 10 м. високий і характеризується своїми білими квітками та смарагдово-зеленим листям.
Його листя дуже поживні завдяки високому вмісту поживних речовин, і дають Морінзі славу, оскільки вона є потужним природним засобом для здоров’я. Рослина повністю їстівна (крім кореня), але листя в основному використовуються в їжі людини.
Морінга - це суперпродукт, завдяки численним достоїнствам. Вважається справжньою можливістю покращити здоров'я: завдяки своїй харчовій цінності та лікувальним властивостям він зможе лікувати понад 300 захворювань, включаючи гіпертонію та діабет.
Склад та переваги.
Кожна частина морінга їстівна (крім кореня). Насіння можна їсти свіжими або смаженими, квіти мають смак грибів, а листя є найбільш ефективною частиною для здоров’я.
Вони містять значну кількість бета-каротину, вітаміну С, вітаміну А, білка, заліза та калію.
Склад на 5 гр. (рівна чайна ложка кави)
Рослина містить 46 антиоксидантів і здатне очистити організм від накопичення токсинів і зміцнити імунітет.
Морінга також містить 18 амінокислот, серед яких 9 незамінних амінокислот.
Лікування діабету.
Порошок Морінга надзвичайно ефективно знижує рівень цукру в крові, і це протягом 3 годин після прийому.
Це було б настільки ж ефективно, як деякі гіпоглікемічні препарати, з перевагою того, що мало негативних побічних ефектів.
Лікування високого кров’яного тиску.
На думку тих, хто займається аюрведичною медициною (традиційною індійською медициною), властивості морінги давно відомі для боротьби з високим кров'яним тиском.
Нещодавно індійські наукові дослідження довели, що щоденна добавка порошку морінга може ефективно знижувати кров'яний тиск у деяких пацієнтів, але вона також має користь для здоров'я серцево-судинної системи.
Користь при запорах.
В Африці надзвичайно застосовують лікарські рослини проти запорів, щоб не доводити вдаватися до штучних продуктів, які можуть змінити роботу травної системи.
Серед цих рослин листя морінга є одними з найбільш використовуваних. Вони також містять корисні властивості при гастриті та печії.
Вони допомагають зменшити та пригнічити ріст патогенних мікроорганізмів у травному тракті.
Його чесноти проти ожиріння.
У випадку дієти для схуднення, морінга може бути призначена через високий вміст харчових елементів.
Цей суперпродукт часто рекомендується численними дієтологами як ідеальний замінник людям, які бажають схуднути.
Дійсно, споживання морінги може зменшити кількість споживаних калорій, не впливаючи на рівень внеску в інші поживні речовини.
Японське дослідження також припускає, що корисно прискорювати метаболізм і тим самим спалювати жир завдяки кількості глюкозинолатів, що містяться в ньому.
Вітаміни групи В покращують травлення і допомагають перетворювати їжу в енергію, не накопичуючи жиру.
Крім того, його споживання зменшує голод і покращує почуття добробуту.
Як користуватися морінгою?
Щоб скористатися його перевагами, морінгу можна вживати по-різному.
У сухому листі його готують у вигляді настою, як і будь-яка рослина, і пов’язаний з імбиром примножує його протизапальну здатність.
У формі порошку рекомендована добова доза становить від 400 до 800 мг. і він дуже простий у використанні. Його можна додавати в соки та смузі, посипати страви як спецію, додавати в кінці приготування в соусі чи супі, змішувати з борошном для пікантного бісквіта або пирога, змішувати в йогурті або просто посипати на тості з помідором для сніданок.
Також рекомендується приймати вранці або опівдні, щоб не порушувати сон, а якщо споживати натщесерце, з’їсти після цього щось.