Свіжий, легкий, пухнастий і дуже хороший і цікавий на смак. Це новий рецепт торта з моєї кухні. Такий осінній рецепт з секретним інгредієнтом - з фіолетовою морквою. Якщо вам не трапляється такий, не впадайте у відчай і використовуйте класичний апельсин. В кінці статті ви знайдете ще 3 поради щодо морквяних коржів. Ізюм також підходить для насіння маку, але під рукою у мене їх не було, тому я використовував сушену вишню. Дозвольте сказати - чудовий вибір. Вони освіжили і додали смаку. Торт - це чашка, і ви можете впоратися з ним один-два рази. Ти спробуй?
"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056-595x895.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056.jpg "alt =" Маковий пиріг "width =" 389 "height =" 585 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056-595x895.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056.jpg 798w "розміри =" (максимальна ширина: 389px) 100vw, 389px "/>
Нам потрібно:
¾ склянки тростинного цукру
1 склянка борошна з спельти з цільної пшениці
1 склянка напівгрубого борошна з спельти
1 чайна ложка кориці
1 розпушувач (без фосфатів)
½ склянки меленого насіння маку
2 великі моркви (я використовував фіолетовий, але спокійно клав апельсин)
масло для очищення від цвілі
борошна грубого помелу (або манної крупи) для виливання макухи
2 жмені сушеної вишні (або родзинок або слив)
Ми підготуємо 3 миски. Дрібно натріть моркву в одне ціле. У другу кладемо борошно, корицю, розпушувач, мак і добре перемішуємо. У третій - найбільший - збийте цілі яйця з цукром, потім поступово додайте олію. Коли суміш буде збита, порційно додайте в інвертор моркву, вміст другої миски та молоко. Перемішуйте, поки всі інгредієнти не пройдуть, і ми не опрацюємо гладке тісто. Потім це виливають у змащену жиром та борошном форму. Висипте зверху сухофрукти і злегка притисніть під поверхню тіста, щоб він не пригорів у духовці. Ставимо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо не менше години - через годину перевіряємо довгою зубочисткою і якщо тісто все ще прилипає до неї, продовжуємо випікати. Я випікав свій 80 хвилин. Потім дайте йому охолонути протягом 7 хвилин, обережно звільніть пиріг від тіста, покладіть на тарілку і переверніть корж. Подавайте з гарною кавою.