Навряд чи є інший овоч, який би конкурував з морквою своєю універсальністю. Його традиційна помаранчева версія також доступна в свіжому вигляді взимку. Фіолетовий, лимонно-жовтий і білий, навпаки, найчастіше зустрічаються в заморожених овочевих сумішах.

навіть

Ми розглянули матеріал угорського сільського господарства. Відповідно до цього, кожен варіант морквяного кольору надзвичайно багатий вітамінами та іншими інгредієнтами, що зміцнюють здоров’я. Крім того, оскільки самі барвники є корисними антиоксидантами, чим більше кольорового буряка ми з’їдаємо, тим краще робимо для свого здоров’я.

Широкий асортимент буряків

Крім традиційного апельсина, є ще фіолетовий (деякі сорти мають лише шкірку фіолетового кольору, інші мають повний корінь), лимонно-жовту та білу моркву. Однак останнє не збігається з коренем петрушки, який помилково називають ріпою.

Морква міцно посідає місце серед трьох найбільших у світі овочів, вирощених на поверхні, і багато організацій спеціалізуються на наданні споживачам уявлення про різноманітне використання моркви.

Все це, щоб втратити ще більше. Захоплюючі рецепти можна знайти, наприклад, на веб-сайті «Велика Британська морква», який ведеться виробниками, а Рейнська асоціація овочівників та фруктоводів опублікувала короткий буряковий буклет, де описано, скільки різних способів і як легко можна приготувати страви цей коренеплід.

Буряк застосовується незліченно багато

Його можна пережовувати сирим, його можна включати в супи, страви з однієї страви, тістечка та зелені гарніри, він є частиною м’ясного або овочевого супу, питний сік чудовий і навіть доступний у багатьох місцях у формі чіпсів . Загорнувши у фольгований пакет, моркву можна зберігати в холодильнику кілька днів, а можна заморожувати, очищати і заморожувати. А щойно куплену моркву навіть не потрібно очищати від шкірки, досить її помити перед вживанням. Багато корисних матеріалів знаходяться безпосередньо під оболонкою, пишуть вони.