морква в делюкс-стилі

морква

Сьогодні я готую здорову і набагато природнішу альтернативу картоплі фрі: моркву класу люкс з тофунесою, рослинним майонезом, багатим білком. У рецепті я використовую моркву, але ви також можете використовувати солодку картоплю, картоплю і навіть кабачки. Тофунеса служить майонезом, що супроводжує кілька препаратів. Без молочних продуктів та без яєць, повністю веганське, але без шкоди для смаку.

Не пропустіть деталі цього відео, яке я залишаю вам нижче, і дізнайтеся, як приготувати цей смачний рецепт для своїх марафонів серіалів та фільмів вдома або для гостей.

Інгредієнти для розкішної моркви

- 4 моркви
- 1/2 столової ложки солодкої паприки
- 1 чайна ложка материнки
- щіпка морської солі
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка чебрецю
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму

Інгредієнти для майонезу тофу

- 200 грам натурального твердого тофу
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 2 столові ложки вичавленого лимона
- щіпка морської солі
- 1 столова ложка води
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці

Наша розкішна морква, тепер на кухні

Спочатку зробіть тофунесу:

Помістіть твердий тофу в блендер.

Додайте оливкову олію першого віджиму, лимонний сік, морську сіль, гірчицю і збийте.

Якщо соус дуже густий, додайте столову ложку води. Якщо він все ще дуже густий, додайте іншу столову ложку.

Пройдіть тестування та виправте сіль, олію, лимон або гірчицю, поки не отримаєте як консистенцію, так і смакову точку, яка вам найбільше подобається.

Зберігайте в холодильнику в герметичній скляній тарі до готовності до споживання.

Зробіть моркву класу люкс:

Моркву добре вимити. Чистити їх не потрібно.

Кінці приберіть до моркви.

Ось я пропоную вам цю ідею салату з буряка, яблук та волоських горіхів. Ви можете споживати його в будь-якому ...

Розріжте моркву навпіл і по черзі на четвертинки, намагаючись зробити їх однакового розміру.

Змішайте всі інгредієнти заправки в окремій мисці або великій ємності: солодку паприку, орегано, чебрець, часник у порошку, морську сіль та оливкову олію.

Додайте моркву, попередньо нарізану в миску, і дуже добре розмішайте, щоб вона повністю просочилася заправкою.

Застеліть аркуш печива або стійку пергаментним папером.

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Розкладіть моркву на піддоні духовки, намагаючись не торкатися одна одної, щоб вона добре зварилася і залишалася хрусткою.

Випікайте моркву 30 хвилин при 200 ° C. Часто перевіряйте хід випічки, щоб уникнути пригорання. Якщо через 30 хвилин вони не були дуже золотисто-коричневими, випікайте ще 5 хвилин або час, необхідний для отримання бажаної точки.

Подавайте розкішну моркву разом з тофунесою.

Ви можете знайти всі подробиці рецепту моркви в розкішному стилі та веганського майонезу, натиснувши на це посилання, мій новий рецепт для аудіовізуального розділу рецептів та корисні поради "Кожна сочевиця зі своєю парою" газети Diario de Avisos, за співпраці супермаркетів Lidl на Канарських островах. Проект, в рамках якого ми працюємо над поліпшенням харчових звичок населення Канари.

Про тофу

Тофу отримують шляхом згортання молока або соєвого напою. Це виготовляється шляхом замочування, подрібнення та фільтрування сої. Потім їх пресують і охолоджують способом, подібним до того, який використовували для виробництва сиру. Це хороше джерело білка, оскільки містить усі необхідні амінокислоти. Це також відмінне джерело заліза та кальцію, магнію, міді, цинку та вітаміну В1.