Моя перша коробка з овочами була повно гарбузів. Він також містив 2 величезні кабачки, які я робила різними способами. Однією з наших вечерь була куряча буряк з паровими смужками кабачків.

свідомо

Кілька інгредієнтів і низька калорійність виявилися суперпарними.

  • 25 дкг тертого кабачка
  • 20 дкг філе курячої грудки
  • 1 морква
  • 2 зубчики часнику
  • 1 невелика цибулина
  • 7-спеційна сіль
  • 2 ст. Ложки кокосової олії

Я тушкую подрібнену цибулю в 1 столовій ложці кокосового масла. Я натираю моркву, перетворюю її на цибулю, а потім додаю філе курячої грудки, нарізане крихітними шматочками. Я тушкую кілька хвилин, потім додаю 2 зубчики часнику, вичавленого через часникову дробилку, все це приправляю спеційною сіллю. Готовий за 1-2 хв.

Тим часом на 1 чайній ложці кокосової олії натертий на тонкі смужки кабачок пропарюють під кришкою 1-2 хвилини. Нехай він повністю не розм’якне, він такий смачний, якщо хрумтить трохи більше.