Боже мій, але я б зараз з’їв сомло! Візьміть мені гамбургер негайно! Це почуття знайоме? Те, що раптом зривається з нізвідки і відхиляє вас з елементарною силою. Ваші руки і ноги майже тремтять, вас так приваблює певна їжа, яку ви бажали. Але чи справжній це голод? Або просто бажання, цікавість?
Багато хто не в змозі розрізнити емоційний та фізичний голод. Проте між ними існує досить великий розрив.
Фізичний голод відносно простий. Він з’являється повільно, крадькома. Спочатку за десятибальною шкалою, лише на потрійному рівні, ви просто відчуваєте щось у цьому. Після цього це відчуття стає сильнішим, ви відчуваєте, що все більше і більше хрустить ваш живіт, поки не дійдете до точки, де зараз час щось з’їсти. Ви можете або подумати про те, скільки часу в вас, і ви готові розумно вирішити, що робити. Ви можете озирнутися в холодильнику, ви можете зробити найкращий вибір відповідно до своїх обставин. Ви свідомо, помірковано втамовуєте голод, вчасно відчуваєте відчуття ситості. Ви не їсте себе пекучим, ви їсте, поки не відчуєте справжнього голоду. (Зазвичай, принаймні.) Такий фізичний голод. Він підтримує вас у живих, забезпечуючи потрібну кількість поживних речовин для вашого організму. Знімає цілком природне почуття голоду.
Однак емоційний голод - це зовсім інше. Це раптово б’є вас, майже штовхаючи назад. До того ж він дуже вибагливий. Заспокоїтись непросто, бо ти точно знаєш, чого хочеш. Емоційний голод, в більшості випадків, жадає певної їжі або принаймні смаку. Прагнення почуття настільки сильне, що це неможливість придушити. І будь-якою ціною, але ми відчуваємо змушені негайно отримати певну їжу, якої вимагає цей підступний голод.
Перекуси також можуть бути типом психічного голоду. Якщо, скажімо, ми стискаємо подібну насі в однаковий час, це теж знак.
Однак у таких випадках варто зупинитися на хвилину, і як би важко це не було, варто задуматись. Найголовніше, зупинимось і подивимось, за яких обставин спалахнув психічний голод. Ми самі чи в компанії? Вдома, на роботі, під час покупок? Коли ми тягнемося до насі? Вранці чи вдень? Може, ввечері перед телевізором?
І найголовніше. Коли виникає бажання, замість того, щоб його негайно задовольнити, ми на хвилинку сідаємо і думаємо про те, що ця конкретна їжа означає для нас у певний момент? Ви хочете цим зняти стрес? Чи повинні ми за щось винагороджувати? Ми хочемо втішити себе? Ми їли б у своїй радості чи смутку? Ідентифікація цих емоцій дуже важлива, адже якщо ми можемо пов’язати емоції з їжею, ми можемо знайти щось замість того, щоб їсти, щоб пом’якшити емоційний голод. Це може бути дуже важливим для збереження здоров’я, оскільки придушення психічного голоду фактично безмежне. Він не може зберегти контроль над порціями, тому може легко і швидко призвести до надмірної ваги.
Тому перед тим, як з’їсти себе пончиками, сомлом чи чіпсами, зупиніться на хвилинку і віддавайтеся своїм думкам. Полегшуйте голод свого тіла свідомо, а голод вашої душі задумливо, заглядаючи глибоко в себе. Це буде непросто. Але через зайві калорії, яких ви уникаєте, ви також не станете важчими.