З морквою ви, мабуть, спочатку подумаєте, що це корисно для здоров’я очей. Так, але це також має багато інших позитивних наслідків для нашого здоров’я. Він також містить інші вітаміни, які допоможуть вам прийти у форму. Якщо вам не подобається пряме вживання моркви, приготуйте свіжий морквяний сік. Морква містить вітаміни A, B, C, D, E, H і K, калій, магній, цинк, залізо, натрій, фосфор, клітковину, кальцій, білки, вуглеводи, кремній, сірку та бета-каротин.
Вплив моркви на здоров'я:
1. Допомагає правильному травленню і регулярному спорожненню - проти запорів.
2. Захищає від вільних радикалів і тим самим виганяє токсичні речовини з організму.
3. Усуває ріст ракових клітин - профілактика раку.
4. Зміцнює серцево-судинну систему - профілактика серцево-судинних захворювань (інфаркт, інсульт, ішемічна хвороба серця).
5. Знижує високий рівень холестерину в крові.
6. Допомагає при шкірних захворюваннях.
7. Забезпечує міцність кісток і зубів.
8. Він постачає організм вітаміном А, який нам потрібен для хорошого зору.
9. Надає шкірі силу - проти старіння.
Морква також є «зброєю» в боротьбі з підшкірним жиром. Ви повинні стежити за своїм щоденним споживанням не лише на додаток до схуднення, але це також повинно регулярно входити до вашого раціону. Морква має різноманітне використання, наприклад: свіжий морквяний сік, супи, соуси, м’ясні гарніри, салати та різні…
Тушкована морква - обід, вечеря
Потрібно: 300 г моркви, 1 чайна ложка оливкової олії, щіпка солі, 1 чайна ложка лимонного соку, вода, трохи соламілу
Очищену моркву наріжте кільцями. Дайте олії нагрітися в горщику і трохи обсмажте моркву, потім додайте сіль, залийте водою і тушкуйте, поки морква не стане м’якою (приблизно 10-15 хвилин). Коли морква звариться, м’яка, додайте лимонний сік (1 чайна ложка), запиліть соламілом (крохмальне борошно), ретельно перемішайте, залиште кип’ятити і відставте.
Морквяний салат - десятий, оловрантний
Вам потрібно: 1 морква, 1 яблуко, лимонний сік, кориця
Очищену моркву та яблуко натріть у миску, додайте корицю та полийте лимонним соком. Перемішайте і можете їсти.
Чи сподобався вам ефект моркви? Також спробуйте морквяний сік. Ви можете втратити клітковину, але точно не втратите вітаміни. Звичайно, найкраще - це свіжоприготовлене.