ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

МИЛИ

Нарешті смачний і корисний томатний суп

[рецепт № 45072 від 28.12.2011]

корисний

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

2 цибулини, 2 більші моркви, оливкова олія, 0,5 літра помідора, сіль, перець, орегано, базилік

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

суп має чудовий смак, він густий і кремовий навіть без загусника (вершків або борошна) і не потрібно давати цукор, тому що солодша морква подбає про те, щоб збалансувати більш кислий смак помідорів
так я готую соуси для спагетті
якщо ми хочемо трохи гострішого смаку, ми можемо додати трохи селери до моркви
якщо ми хочемо возитися з помідорами, ми можемо використовувати свіжий - запарити в окропі, зникнути, а потім відварити і змішати з морквою

Наріжте цибулю і моркву (спокійно на більші шматочки) і обсмажте на оливах. олії
залити окропом (або закип’ятити - близько 0,5 літра), щоб овочі покрили, варити 20 хвилин
зняти з вогню і перемішати занурювальним міксером
додати томатне пюре, приправити сіллю і перцем і тушкувати
Я використовую суміш прянощів італійських трав, органічних від аптеки DM * (розмарин, чебрець, орегано, базилік, майоран, часник і трохи чилі)
посипте сиром на тарілці і полийте оливковою олією