Буряковий салат - відмінна альтернатива гарнірам з картоплі та рису, особливо при охолодженні в сильну спеку літа, але його можна їсти в будь-який час. Ви пробували?
Існує безліч рецептів салатів з буряка, які завдяки своїм різним спеціям завжди знайомлять нас з різними смаками. Копчений сир є улюбленим багатьма, тому я представляю цей рецепт зараз з основними інгредієнтами цього та сметаною. Дійсно чудовий замість звичного гарніру з картоплі та рису, що навіть здорово. Крім того, його можна ароматизувати різними способами, тому ви обов’язково знайдете улюблений смак кожного, варто спробувати.
Рецепт салату з буряка - зі сметаною та копченим сиром
Інгредієнти:
- 250 г крупної консервованої сметани
- 2 зубчики подрібненого часнику
- 35 дкг будь-якого копченого сиру
- 4-5 столових ложок майонезу
- 4-5 середніх морквин
- 2 ст ложки оливкової олії
- сіль - за смаком
- перець - за смаком
Готуємо морквяний салат поетапно
- Спочатку моркву потрібно почистити, промити, а потім натерти на тертці (добре для будь-якого розміру).
- Тоді копчений сир також потрібно натерти на тертці.
- Або часник потрібно очистити від шкірки і подрібнити на зубчики.
- У мисці змішайте сметану з майонезом та олією.
- Додайте часник і ретельно перемішайте з ним.
- Потім можна додати тертий буряк і тертий сир.
- Все це потрібно ретельно перемішати, а потім можна посолити і поперчити.
Це чудовий гарнір до справді смачного смаженого на грилі або смаженого м’яса, а також до фрикадельок та фаршу. Але його можна навіть поширити на тості або з’їсти разом з ним. Його можна робити цілий рік, але він справді добре справляється у велику спеку літа. Ми пропонуємо його охолодженим. Його можна зберігати в холодильнику кілька днів. Салати з особливим смаком можна робити з будь-яким іншим овочем, з ними варто поекспериментувати.