Буряковий салат - відмінна альтернатива гарнірам з картоплі та рису, особливо при охолодженні в сильну спеку літа, але його можна їсти в будь-який час. Ви пробували?

салат

Існує безліч рецептів салатів з буряка, які завдяки своїм різним спеціям завжди знайомлять нас з різними смаками. Копчений сир є улюбленим багатьма, тому я представляю цей рецепт зараз з основними інгредієнтами цього та сметаною. Дійсно чудовий замість звичного гарніру з картоплі та рису, що навіть здорово. Крім того, його можна ароматизувати різними способами, тому ви обов’язково знайдете улюблений смак кожного, варто спробувати.

Рецепт салату з буряка - зі сметаною та копченим сиром

Інгредієнти:

  • 250 г крупної консервованої сметани
  • 2 зубчики подрібненого часнику
  • 35 дкг будь-якого копченого сиру
  • 4-5 столових ложок майонезу
  • 4-5 середніх морквин
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • сіль - за смаком
  • перець - за смаком

Готуємо морквяний салат поетапно

  1. Спочатку моркву потрібно почистити, промити, а потім натерти на тертці (добре для будь-якого розміру).
  2. Тоді копчений сир також потрібно натерти на тертці.
  3. Або часник потрібно очистити від шкірки і подрібнити на зубчики.
  4. У мисці змішайте сметану з майонезом та олією.
  5. Додайте часник і ретельно перемішайте з ним.
  6. Потім можна додати тертий буряк і тертий сир.
  7. Все це потрібно ретельно перемішати, а потім можна посолити і поперчити.

Це чудовий гарнір до справді смачного смаженого на грилі або смаженого м’яса, а також до фрикадельок та фаршу. Але його можна навіть поширити на тості або з’їсти разом з ним. Його можна робити цілий рік, але він справді добре справляється у велику спеку літа. Ми пропонуємо його охолодженим. Його можна зберігати в холодильнику кілька днів. Салати з особливим смаком можна робити з будь-яким іншим овочем, з ними варто поекспериментувати.