Інгредієнти для шаруватої моркви з булгуром:
500 г фаршу
1 цибулина
трохи олії
сметана (близько 100 г)
сіль, перець, червоний перець
700 г моркви (очищена маса)
200 г булгура

сіль перець

На вершині:
сметана (близько 150 г)
1 яйце сіль, перець

Як приготувати запіканку з моркви з булгуром:
Помажте нарізану кубиками цибулю в кокосовій олії, додайте м’ясо, сіль, перець і розмішуйте до вибілення. Влийте трохи води, додайте перець, варіть деякий час, а потім в кінці розмішайте сметану. Очищену моркву ріжуть кільцями, варять у злегка підсоленій воді, а потім роблять булгур. М’ясо змішується з булгуром. Покладіть приготовлені кільця буряка в форму для запікання, залийте зверху м’ясний булгур, потім влийте сметану, змішану з яйцями, і запікайте в розігрітій духовці.

Спосіб і інгредієнти для приготування запіканки з морквою з булгуром.