Смачний морквяний пиріг "МОРКОВИНИЙ ТОРТ", якого не можна пропустити, ідеально підходить для урочистих заходів будь-якого виду. Ходімо туди з рецептом!

торт

Інгредієнти

    240 мл м’якої соняшникової олії
    4 яйця M
    400 г моркви (ціла, неочищена)
    280 г цільнозернового або вівсяного борошна
    150 г волоських горіхів
    200 г коричневого цукру
    2 чайні ложки харчової соди
    1 чайна ложка розпушувача
    2 чайні ложки кориці
    150 г волоських горіхів

Крок за кроком

Ми розігріваємо духовку до 180º.

Яйця збиваємо з коричневим цукром.

Додайте соняшникову олію і продовжуйте збивати.

Тепер миємо моркву, натираємо її і додаємо до попередньої суміші.

В іншу ємність покладіть борошно, корицю, дріжджі та бікарбонат.

Змішуємо всі сухі інгредієнти і додаємо до суміші. * Не забудьте просіяти їх.

Додайте дрібно нарізаний волоський горіх.

І ми покладемо у форму, придатну для духовки, покладемо трохи вершкового масла або олії, щоб пиріг не застряг.

Ми будемо випікати пиріг при 180º приблизно 50 хвилин. Щоб знати, чи він готовий, клацніть зубочисткою, і якщо він вийде чистим, ми можемо вийняти його з духовки.

Підготовка глазурі до морквяного пирога

Інгредієнти

    250г несоленого вершкового масла (я використовувала легке)
    200 г легкого сиру Філадельфія
    100 г цукрової пудри
    1 Чайна ложка ванільного екстракту

Крок за кроком

Збиваємо розм’якшене вершкове масло (дістаємо його з холодильника, щоб воно було кімнатної температури).

Додаємо цукрову пудру.

Коли суміш добре інтегрується, ми додамо сир типу Філадельфія (в даному випадку краще, ніж холодний) і додамо кілька крапель ванільного аромату.

Ми добре поєднуємо всі інгредієнти, і у нас буде смачна глазур для нашого морквяного торта.