Протягом кількох місяців наші вулиці та площі були заповнені кіосками з морозивом, а реклама засипала нас повідомленнями про нові аромати та види морозива, що з’явилися на ринку, про достоїнства, які вони мають, і те, наскільки вони хороші для нас. І з Вітоніки ми дивуємось, скільки в цьому правди чи брехні.

морозиво

Що правда, це те, що для тих, хто в нормальних умовах морозиво - це їжа, повна чеснот і користі для організму, оскільки сировиною хорошого морозива є молоко та фрукти, що самі по собі поживні речовини, хоча є набагато більше достоїнств і помилкових міфів, які ми збираємось переглянути.

Будучи в основному молоком, морозиво є чудове джерело кальцію що допомагає нам зміцнювати кістки. У випадку йогуртового морозива ця користь зростає, оскільки вони виготовляються з ряжанки, яка містить велику кількість бактерії які допомагають регулювати кишкову флору і, отже, покращать наш кишковий транзит, і кишечник буде працювати краще.

У більшості морозива для їх приготування використовують фрукти, що дає їм більший внесок вітаміни та електролітні компоненти які допомагають нам засвоювати. Отже, це рекомендована їжа після їжі. Хоча це правда, що найвища концентрація фруктового соку буде виявлена ​​в сорбетах та крижаних льодяниках, в основі яких лежать фрукти та вода замість молока. Отже, харчовий внесок буде меншим, але також калорійним.

Це також a важливе джерело білка настійно рекомендується при певних дієтах. Але його користь виходить за межі харчових, бо коли виникає проблема запалення мигдалин, морозиво - це холодна їжа, допомагає нам вилікувати та зменшити запалення. Насправді багато лікарів призначають його для відновлення пацієнтам, яким його видалили.

Ремісниче морозиво має низький вміст жиру Виготовляється традиційним способом. Його вміст становить від 6% до 8% жиру, порівняно з 18%, досягнутим морозивом, виготовленим на основі вершків. Тому бажано їсти ремісниче морозиво для дієт для схуднення або проблем із холестерином, оскільки жири, які вони містять, в основному насичені, оскільки надходять з молока. Хоча на ринку вже є знежирене морозиво, які не такі природні, як кустарні, але мають менше жиру та калорій.