BESUGO - одна з тих високо цінуваних риб, у яких спосіб споживання змінився. У цьому випадку протягом декількох років його зазвичай замовляють зі шкірою, тоді як до продавця риби пропонували зняти його під час чищення шматка.

Краще здоров’ям

Однак купувати його зі шкірою більше підходить для ідеального приготування цього виду, яким є залізо. Якщо його зберегти, це допомагає зберегти жир, а риба виходить соковитішою та смачнішою.

Шкіру можна зняти під час їжі або навіть споживання, оскільки вона дуже тонка і, якщо вона лущиться перед приготуванням, її зазвичай достатньо.

Морський лящ - хороший варіант цього тижня, коли через погану погоду не надто багато запасів. Його ціна розумна, навіть трохи нижча за звичайну. Як правило, це близько 20 євро за кілограм, тоді як зараз його можна знайти приблизно в 16.90, хоча це завжди залежить від розміру.

У морського ляща дуже хороший старт, оскільки він смачна риба, але він не сильний і не важкий. Він також визнає найбільш корисний препарат, який є залізом, царицею всіх дієт для схуднення та здорового харчування.

Кілограм, 16,90 євро

Артишоки, ідеальне перше блюдо

Цього тижня ви можете знайти чудові зразки артишоків по 2,75 євро за кіло. Вони ідеально запечені з краплею олії та оцту або соте з шинкою.

Консервовані лінивці

Натуральні овочеві консерви ідеально підходять для вирішення дня неприємностей. Їх можна готувати у рагу, в омлет або тушкувати на сковороді.