елітним

Багато спортсменів-любителів та професіоналів дуже серйозно ставляться до дієти, маючи намір досягти кращих результатів.

Деякі бажають припинити споживання тваринами, але через відсутність адекватних порад це часто стає перешкодою, побоюючись, що їх харчові потреби не задовольняться лише рослинною дієтою.

За даними ВООЗ, розрахункове споживання білка.1989 для не спортсмена - це 0,8 г/кг/маса тіла на добу; деякі автори рекомендують трохи більше для веганів 1,1 г/кг/вага тіла.

Для спортсмена він оцінюється в межах від 1,4гр-2гр/кг/ваги тіла на день, залежно від інтенсивності фізичних вправ.

Згідно з наступними дослідженнями, опублікованими в Міжнародному журналі спортивного харчування в Росії 2011 рік Y 2017 рік.

Деякі автори рекомендують збільшити це споживання для спортсменів-веганів з 1,8 г до 2,7 г/кг/вагу тіла, щоб компенсувати зниження біологічної цінності рослинних джерел білка.

У наведеному нижче списку продуктів представлені продукти, які містять повноцінні білки тваринного та рослинного походження. Або неповна, через відсутність незамінної амінокислоти, але, поєднуючи кілька продуктів рослинного походження, ми можемо отримати повноцінні білки, не потребуючи здійснення зазначеного прийому в один і той же прийом їжі.

Приготована кількість продуктів рослинного та тваринного походження, що забезпечують 20 г білка.

Повноцінні рослинні білки, зазначені на зображенні: соя, тофу, темпе, едамаме (ніжна соя), сейтан, гречка, лобода, амарант, насіння гарбуза, насіння чіа, насіння конопель.

Хоча веганські дієти можуть вимагати більшої обережності для забезпечення кількості, якості та взаємодоповнення білка, а також для забезпечення енергетичної доступності спортсменів, загальновизнано, що ці дієти не мають негативних наслідків для здоров’я та продуктивності. Насправді, більшість даних показує, що дієти на рослинній основі не тільки чудово впливають на навколишнє середовище, але й чудово впливають на здоров’я людини і можуть сприяти поліпшенню ефективності. Хоча деякі спортсмени можуть використовувати веганські дієти для маскування розладу харчування, немає жодних доказів того, що веганські або вегетаріанські дієти спричиняють такі розлади.

Відповідно до звіту, опублікованого в 2017 році Департаментом наук про здоров’я Університету Колорадо та Міжнародною докторською школою Університету Андорри під назвою:

Деякі приклади веганських професійних спортсменів, харчування яких без тварин не є перешкодою для їх високої продуктивності.

Патрік Бабумян "Стронгмен"

Чемпіон Європи 2012 року в класі пауерліфтингу -140 кг (GPA) /
Чемпіон світу 2015 року на поїзді Юго, 555 кг за 28 секунд

Доктор Монахиня Амен-Ра "Пауерліфтер"

2011 Чемпіон світу з мертвої тяги у 295 кг/(Всесвітня федерація пауерліфтингу без наркотиків, WDFPF)/2013 Чемпіон світу з 30-кілограмової тяги з мертвої тяги/Національний чемпіонат Американської федерації па пауерліфтингу без наркотиків (ADFPF)

Джейк Шилд "Ufc & Mma Fighter"

Чемпіонат світу з ММА/Чемпіон Strikeforce в середній вазі/Чемпіон середньої ваги EliteXC/Чемпіон середньої ваги ROTR/Чемпіон середньої ваги Shooto/Регіональний чемпіонат ММА/Shooto Americas and Shooto Pacific Rim Champion/MW Fighting Champion/Gladiator Challenge Champion/Wrestling-Grappling/3 X Grapplers Quest Advance/Pan Am Advance Champion/Sub Wrestling/Pan Am Jiu Jitsu Champion/Gracie Open Supper Fight Champion

Тіа Бланко "Серфер"

Чемпіонка світу з серфінгу 2015 та 2016 років у Відкритому жіночому турнірі Міжнародної асоціації серфінгу.

Rich Roll "Triathlete"

2008/2009 Фіналіст триатлону Ultraman, дуже жорсткого змагання, тест якого складається з: 1 - 10 км плавання у відкритому морі + 144,8 км на велосипеді/2 - 273,5 км на велосипеді/3 - 84,3 км марафону.

Джеремі Рейндерс "Crossfitero"

Чемпіон Нідерландів CrossfitGames 2018 року

Морган Мітчелл "Спринтер"

Дворазовий чемпіон Австралії у спринті на 400 метрів /
Я представляю Австралію на Олімпійських іграх у Ріо-де-Жанейро

Дотсі Бауш "Велосипедист"

8-разовий національний чемпіон США з велоспорту /
Дворазовий Панамериканський золотий медаліст та срібний олімпійський медаліст.

Кендрік Фарріс "Олімпійський важкоатлет"

3-разовий чемпіон Панамериканських ігор/Єдиний американський важкоатлет, який завершив останні три Олімпійські ігри/2016, побиває рекорд США Clean & Jerk у 3 рази на загальну суму 377 кг.

Джулія Хаббард "Бодібілдер"

2013 Перше місце WABBA Геркулес Олімпія - Підтягнута фігура /
Чемпіон світу WNBA 2014 та 2015 (фігура) Мадрид, Іспанія

Льюїс Гамільтон "Пілот Формули 1"

Чемпіон Формули-1 у 2014, 2015, 2017 та 2018 роках/ІІ місце у 2016 році

Вінус Вільямс "Тенісистка"

Вімблдон: Чемпіон 2000, 2001, 2005, 2007, 2008/US Open: Чемпіон 2000, 2001

Серена Вільямс "Тенісистка"

Вімблдон: Чемпіон 2000, 2001, 2005, 2007, 2008/Відкритий чемпіон США: Чемпіон 2000, 2001/Відкритий чемпіонат Австралії: Чемпіон 2003, 2005, 2007, 2009, 2010, 2015, 2017/Відкритий чемпіонат Франції: Чемпіон 2002, 2013, 2015 /
Вімблдон: Чемпіон 2002, 2003, 2009, 2010, 2012, 2015, 2016/Відкритий чемпіонат США: Чемпіон 1999, 2002, 2008, 2012, 2013, 2014

Себа Джонсон "Колишній учасник гірськолижних лиж" Веган за походженням

На зимових Олімпійських іграх 1988 року вона стала наймолодшою ​​гірськолижницею в історії у віці 14 років/У 1989 році вона була дискваліфікована з лижного змагання на Кубку світу за відмову носити костюм з вовни та шкіри /
Кваліфікований на зимові Олімпійські ігри 1994 року в Ліллехаммері, Норвегія, але вирішив не брати участь у змаганнях на знак протесту проти рішення Норвегії відновити китобійний.
ВИСНОВОК

Ці елітні професійні спортсмени, фіналісти, медалісти, чемпіони та чемпіони світу за своїми способами зуміли бути в авангарді змагальних видів спорту, дотримуючись веганської дієти, на 100% вільної від тварин.

Ми повинні взяти до уваги невелику кількість людей у ​​всьому світі, які не споживають жодних продуктів тваринного походження, і навіть більше, існуючий дефіцит професійних спортсменів серед цієї меншини.

Її результати та результати є чітким доказом того, що добре спланована вегетаріанська/веганська дієта може бути абсолютно здоровою на всіх етапах життя: народження, зрілий вік, похилий вік, спортсменів і навіть вагітність.

Якщо ви зіткнулися з професіоналом, будь то здоров’я чи спорт, який радить не дотримуватися веганської дієти, аргументуючи це нездоровою їжею, рекомендуйте їх оновити, а потім шукайте когось іншого, хто в курсі подій.