Прагнення до надмірного здорового харчування може вплинути на якість життя в неправильному напрямку і призвести до певного розладу харчування, орторексії.

Бути здоровим інколи хворіє?

Через економічні та соціальні зміни нашого часу, з відносно новою формою розладів харчування, орторексія також стикається все частіше і частіше.

Назва орторексія - придумана від грецьких слів ortho (правильний) та orexis (апетит) - Вперше використаний доктором Стівеном Братменом у 1997 році для висловлення хворої залежності, залежності, майже одержимий здоровим харчуванням.

З чийогось домашнього хліба, натуральні харчові продукти споживає, регулярно проводить фруктові дні, вегетаріанець, стежить за останніми новинами в галузі харчування, ще не вважається орторексичним.

занадто

Однак це може викликати занепокоєння, якщо воно є їжа стає центральним фактором у чиємусь житті, і ваша самооцінка значною мірою залежить від успіху вашої дієти, якщо ви витрачаєте більше 3 годин на день на планування дієти, по-різному ставитесь до своїх їдалень або якщо ваші стосунки страждають від ваших конкретних правил харчування, і як результат ви ізолюєтесь від своїх родичів та друзів.

Для орторексиків характерно, що вони витрачають багато часу та енергії на вибір їжі, готуватися. Їжа їх насолода від смаків відсувається на другий план, і найголовніше для них - харчовий склад їжі та її вплив на здоров'я. Продукти харчування оцінюються до крайності та базуються на їхніх індивідуальних уявленнях "Чистий, поживний", і класифікується як "шкідливий для здоров'я".

Це наповнює їх страхом, коли - у пансіонаті, на роботі тощо. - вони не можуть харчуватися відповідно до своєї індивідуальної системи харчування. Якщо неможливо забезпечити їх звичайний раціон, вони воліють голодувати, ніж, наприклад, добавки, тварини жиру, або їжте продукти, що містять сіль або цукор. Якщо вони відхиляються від своєї системи харчування, вони почуваються винними, і нерідкі випадки, коли вони ще більше посилюють свої правила.

Найбільший для більш жорсткого режиму харчування проте хтось сам, тим більше вони ризикують звузити свій раціон, стати однобічним, що може призвести до симптомів дефіциту і, у зв'язку з цим, до більш серйозних проблем зі здоров'ям.

Орторексія може проявлятися по-різному або поєднуватися з іншими розладами харчування (анорексія та нервова булімія), голодування, з патологічною худорбою, тягою до їжі. Однак принципова відмінність полягає в тому, що, хоча анорексики та буліміки бояться набору ваги і пам’ятають про кількість їжі, яку вони споживають, для орторексиків якість їжі має вирішальне значення.

Орторексики часто прагнуть до досконалості, люди з великою силою волі, які зазвичай живуть у хороших матеріальних умовах. Нав'язливе дотримання їх дієти є максимальним самоконтроль це дає їм відчуття безпеки. Вони вважають, що ідеальне харчування означає досягнення чистоти та природності.

Щоб вилікувати орторексію, важливо, щоб a навколишнього середовища визнати проблему. Спочатку це непросто, оскільки це часто розвивається у зв'язку зі станом здоров'я, що вимагає дієти (наприклад, харчова алергія) та звички в харчуванні вони з’являються лише пізніше. При лікуванні орторексії необхідною допомогою є співпраця професіоналів, сім'ї та друзів.

THE у ЗМІ день у день, щоб почути продукти, які класифікуються як позитивні або просто шкідливі. Суперечливі новини, реклама, рясний вибір товарів легко роблять людину невпевненою в собі, і важко вирішити, на що приділяти найбільшу увагу за допомогою великої кількості інформації. Однак важливо знайти золоту середину між обмежувальними правилами та непомірністю!