Якщо ви досі були проти традиційної версії суші, для вас винайшли фруктові суші. Без молока, без м’яса, без борошна, веганський десерт, який не останній для гостей! Вигляд також прекрасний, а смак особливий.
Зізнаюся, мені завжди було цікаво робити суші, але я був із ним, щоб хотіти спробувати якусь солодку, фруктову, корисну альтернативу сирій рибі та водоростям. Також не було останньою інстанцією зробити це порівняно легко. Фруктові суші - це один з найкреативніших видів суші, який сьогодні стає популярним і виводить цю традиційну японську гастрономію в абсолютно новий вимір.
Ось супер рецепт ідеального частування на вихідних. Зробити це зовсім не складно, і результат говорить сам за себе!
Інгредієнти:
1,5 склянки рису для суші (дрібнозернистий рис)
2 склянки води
3 столові ложки кокосового цукру
1 щіпка солі
1 склянка кокосового молока або півсклянки кокосової пасти
Зсередини 1 ванільної палички вишкрібано
½ Свіжий ананас
3 камені
1 манго
8 полуниць
Також вам знадобиться бамбуковий килимок для сніданку та побутова фольга, щоб скрутити його.
Підготовка:
Спочатку варіть рис з ваніліном у цукровій воді близько 15 хвилин, потім розмішайте кокосову пасту або кокосове молоко і накрийте кришкою. Відкладіть до охолодження, за цей час воно трохи застигне і набере кокосове молоко. Важливо, щоб ви повністю вбрали рідину, тому спочатку слід влити в неї менше кокосового молока.
Тим часом ти можеш приїхати робити фрукти: очистити ананас від шкірки і нарізати на колоди приблизно 1 см, схожі на ківі. Наріжте манго і полуницю тонкими листами. Намочіть вологу у фруктах паперовим рушником або кухонним рушником. Закінчивши з цим, розстеліть бамбуковий килимок і покладіть на нього прозору фольгу. Викладіть ложкою приблизно 4-5 столових ложок рису на фольгу і розгладьте, поки не отримаєте прямокутник товщиною 1 см. Помістіть фрукти горизонтально на середину прямокутника, щоб утворився ряд, але ви також можете зробити 2 ряди фруктів. Після цього потрібно лише щільно згорнути його фольгою та бамбуком і нарешті гострим ножем розрізати на кільця суші розміром 1,5 см. Якщо ви хочете прикрасити, покладіть тоненько нарізані скибочки манго поверх невеликих рулетів для суші. З пропущеного рису можна зробити скибочки лемуру, поклавши рис невеликими купками по 4-5 см, а потім піднявши зверху плоди, що залишилися.
Якщо ви хочете покращити екзотичну атмосферу після смачного десерту, я пропоную вам спробувати квіткову воду Manna Sandalwood, яка своїм вишуканим ароматом летить у чарівний світ східних садів.!
Тест типу шкіри
Ви точно не знаєте, якими маннами можна доглядати за шкірою?