Джерело: Getty Images
Ви не можете залишитися поза цим колом!
Підпишіться на наші новини!
Під час підписки сталася помилка. Повторіть спробу!
Залишився лише один крок, і ми надіслали вам інформацію електронною поштою!
Багато людей досі вважають, що ожиріння є споживання жирупричини, хоча саме це втратити вагуВи можете боятися, якщо їсте достатньо, але не надто багато жиру. Але яка ця рекомендована сума? »Професор Авігдор Арад, директор гори Сінай Фізіолаб, нещодавно сказав, на що слід звернути увагу.
Важливішим за кількість є якість щодо споживання жиру
- зізнається експерт.
Наприклад, існує кетогенна дієта, яка ґрунтується на низькому вмісті вуглеводів, обмеженому вмісті білка та високому споживанні жирів.
Якщо ви хочете харчуватися таким чином і споживати потрібну кількість калорій, ваше тіло може добре використовувати жир, ваш обмін речовин хороший, і ви, звичайно, їсте жири хорошої якості, тоді цей метод є абсолютно гарною ідеєю.
Не має значення, який жир ви їсте
Як ви думаєте, чизбургери містять корисні жири? Мононенасичені жири, що містяться в насінні, авокадо, дуже здорові, як, скажімо, поліненасичені жири в лососі або волоських горіхах.
Але є насичені жири, які здебільшого містяться у продуктах тваринного походження - їх зазвичай ділять експерти. За словами доктора Арада, їх споживання залежить лише від людини, від того, що змушують його робити ці жири, чи підвищують вони рівень холестерину та чи може організм їх правильно обробляти. На думку експерта, послідовники палео- та кето-дієт зазвичай споживають більше насичених жирів, але вони все одно можуть бути дуже здоровими.
Заборонені транс-жири
Найголовніше - нехтувати штучними жирами, які утворюються в процесі гідрування, які є причиною діабету 2 типу, серцевих захворювань та високого рівня холестерину. В основному вони містяться в маргаринах, готових стравах, супових порошках, упакованих товарах, фаст-фудах.
Тому потрібні дуже хороші жири
За словами доктора Арада, жир може легко накопичуватися в організмі, а потім перетворюватися в енергію. "Ми їмо жир з давніх часів, організм звик використовувати жир", - говорить фахівець.
Авокадо, оливкова олія, риба, деякі види м’яса містять велику кількість корисних жирів та вітамінів, необхідних для здорового функціонування організму. А омега3 та омега 6 жирні кислоти дуже важливі для нормальної роботи серцево-судинної системи.
Але яка рекомендована добова кількість жиру? Це залежить від багатьох речей!
80 грам, 100 грам, 200 грам - все залежить від того, наскільки здорові жири ви споживаєте. Головне - мати правильну кількість калорій на день із здорової їжі. Скільки саме жиру ви можете з’їсти, повинен визначити дієтолог, але якщо ваш організм працює добре і харчується здорово, ви можете споживати багато корисних жирів.