Кожен десятий дорослий страждає на захворювання нирок, але більшість людей не можуть розпізнати симптоми. Регулярного відвідування лікаря можна уникнути діалізу або трансплантації.

6 травня 2016 року о 10:45 Зузана Матковська, Зузана Матковська

Надмірне соління, нестача або недостатня кількість рідини або надлишок ліків. На перший погляд, невинна поведінка може призвести до проблем протягом усього життя до діалізу протягом усього життя.

Приблизно кожен десятий дорослий страждає на захворювання нирок, і пацієнт може втратити до 90 відсотків своєї функції органу без будь-яких симптомів. Саме через пізню діагностику часто відбувається пошкодження нирок.

Сигнали малопомітні - з’являється втома, втрата уваги, блідість шкіри, анорексія, свербіж або оніміння. Однак лікар може виявити проблему вже під час профілактичного огляду за допомогою аналізу крові або за допомогою білка в сечі.

Якщо нирки втрачають роботу, існує ризик серцево-судинних захворювань, інфекцій, захворювань кісток, підвищення артеріального тиску та рівня холестерину. Це може спричинити безпліддя у жінок.

дозу

Хронічний розлад нирок

Хронічна хвороба нирок спричиняє постійне ураження нирок. Захворювання часто діагностується на запущеній стадії, коли вже неможливо зупинити подальшу ниркову недостатність з необхідністю діалізного лікування або трансплантації.

Хронічна хвороба нирок може виявити простий аналіз крові або аналіз сечі, а відносно просте та доступне лікування може уповільнити прогресування захворювання, зменшити ризик серцевого нападу або серцевої недостатності та поліпшити якість життя пацієнтів.

"Люди дуже здорово працюють над своїм здоров'ям лише тоді, коли проблема виникає", - каже нефролог Мартін Демеш і апелює до необхідності профілактики. Головне - обмежити засолювання та пити достатню кількість рідини. Високий рівень ліків також може спричинити проблеми.

Скільки солі занадто багато для організму

Штефана Фарскі зі Словацької ліги проти гіпертонії стверджує, що доросла людина повинна приймати від двох до чотирьох грамів солі на день, залежно від ступеня фізичної активності. Однак сучасні люди споживають від 10 до 15 грам солі на день. Хоча сьогоднішні напівфабрикати містять надлишок, ми все одно додаємо їжу до столу.

Кількість солі в оброблених продуктах можна проілюструвати звичайним словацьким сніданком. Якщо ви їли звичайні сосиски з гірчицею, ви вже перевищили рекомендовану максимальну рекомендовану добову норму солі на чверть першого прийому їжі протягом дня.

Сіль, яка є хлоридом натрію, який ми додаємо в їжу, становить лише п'яту частину загального споживання солі. Ще п’ята частина - це натрій, який природним чином міститься в необроблених продуктах - фруктах, овочах, м’ясі, рибі, крупах та бобових.

"Однак ми отримуємо більше половини натрію з харчових продуктів, що переробляються промисловим способом", - йдеться у книзі "Їжа як отрута", "Їжа як ліки". Один грам натрію міститься в 2,5 грамах солі. Отже, якщо на етикетці продукту вказано вміст солі (NaCl), вміст натрію обчислюється діленням на 2,5.

Вміст натрію має вирішальне значення, оскільки він викликає підвищення артеріального тиску.

Їжа з високим вмістом солі

ковбаси, шинка, ковбаси, салямі *, м'ясні консерви, сардини, підроблений лосось, рибний салат, ейдам, фета, гауда, тирча, цибуля, нарізаний та блакитний сир, кукурудзяні та картопляні чіпси, оливки, маринади, майонез, бекон, суп швидкого приготування, соуси, сіль, гірчиця, супові та м’ясні екстракти, порошкоподібне картопляне пюре

* Популярні види салямі, такі як Малокарпатська, мисливська, нітратна або Полічська, містять 66% добової дози солі на 100 грам

Як менше солі

  • Не використовуйте сіль під час приготування їжі і намагайтеся уникати надходження їжі. Для ароматизації використовуйте, наприклад, свіжу зелень, спеції, лимонний сік.
  • Уникайте готувати страви з консервованих, маринованих або стерилізованих інгредієнтів. Використовуйте свіжі або заморожені овочі, свіже м’ясо.
  • Уникайте напівфабрикатів та пікантних делікатесів (наприклад, картопляних чіпсів, солоних горіхів тощо), багато солі також міститься в деяких сирах.
  • Перевірте вміст натрію на етикетках продуктів і віддайте перевагу низькому. Також зверніть увагу на мінеральні води.

Чиста вода найкраще підходить для нирок

"Більшість газованих напоїв шкодять ниркам", - каже Деміш, фахівець із захворювань нирок. Вживання мінеральної води супроводжується міфами, але вони не шкодять здоровій людині. Марки мінеральної води відрізняються за вмістом мінеральних речовин, тому рекомендується їх чергувати.

"Досить звичайної питної води", - каже Демеш, додаючи, що побоювання щодо хлору перебільшені. Достатня кількість води відіграє певну роль. Ідея про те, що споживання великої кількості води допомагає проти кіл під очима та покращує шкіру, є міфом. Тіло без потреби перетворюється і набрякає.

"Доросла людина повинна випивати від 30 до 40 мілілітрів рідини на кілограм ваги на день, діти від 50 до 60 мілілітрів", - сказала нефролог Демеш.