Чи можете ви пити занадто багато води? Або по-іншому, Чи може вживання занадто багато води бути шкідливим? Відповідь - так. Як завжди зауважує наш колега Айтор, доза робить отруту, і вживання занадто великої кількості води може бути настільки ж шкідливим для нашого організму, як і зупинка, хоча, очевидно, потрібно пити багато, багато води.
Як може бути погано пити воду?
Багато з вас, напевно, замислюються про шкідливий вплив хлору чи залишків мінеральних речовин у воді на наш організм, але те, що робить занадто багато води, не відчуває себе добре на нашому тілі - це щось набагато більш базове.
Як ви всі знаєте, вода становить 60% ваги нашого тіла. Це не те, що ми ним наповнені, це просто частина наших клітин, тканин і органів, і служить для транспортування поживних речовин, регулюють температуру тіла і виводять токсини.
З іншого боку, так само, як ми завжди підтримуємо однакову температуру тіла, важливо також знати, що для правильного функціонування нашого тіла необхідно, щоб вода завжди має однакову концентрацію електроліту. Цей баланс є частиною гомеостазу людського тіла, а у випадку води він досягається за допомогою осморегуляції, яка полягає в обміні через мембрану двох рідин з різною концентрацією електролітів.
Таким чином, якщо ми перестаємо пити воду і втрачаємо її через потовиділення, клітини «випускають» воду, щоб підтримувати цю концентрацію електролітів - головний біль від похмілля значною мірою пов’язаний з зневодненням оболонок мозку - і якщо ми не п’ємо достатньо довго - навколо три дні - або ми втрачаємо багато води, a сильне зневоднення що смерть призведе.
Якщо, навпаки, те, що ми робимо, є пити багато води, Оскільки в ньому концентрація електролітів нижча за необхідну, організм буде позбавлятися від неї за допомогою сечі. Ось чому, наприклад, для гідратації себе під час занять спортом потрібно не тільки пити воду, але й відновлювати електроліти, або за допомогою ізотонічного напою, або продуктів, багатих мінеральними солями.
Що трапляється, коли ми за короткий час п’ємо занадто багато води, це те, що наші нирки не можуть позбутися рідини з такою швидкістю, з якою ми її вживаємо, і тоді клітини видаляють цю воду з циркуляції, щоб підтримувати баланс. Справа не в тому, що вони роблять це навмисно, а в тому, як працює осморегуляція. Поглинаючи воду, клітини набрякають, що може бути дійсно проблематичним для мозку, оскільки воно обмежене черепом, викликаючи головний біль, сплутаність свідомості, кому або навіть смерть.
Тож чи менше пити води?
Ні. Хоча популярна рекомендація випивати вісім склянок води на день не має наукового обґрунтування, і, як правило, найкраще пити, коли ми спрагнені, саме тому наше тіло має спосіб дати нам зрозуміти, що йому потрібна вода, для цього виду отруєння потрібно пити набагато більше води.
Ситуації з найбільшим ризиком трапляються, коли ми піддаємо тіло тривалим зусиллям, таким як марафон. За цих обставин організм докладає зусиль, щоб не втратити занадто багато рідини, що разом із завищеним споживанням води під час засмаги або в кінці перегонів може призвести до легких випадків, що свідчить про те, що це відбувається, можна пити занадто багато води.