“Добрий” і “поганий” жири

Це приблизно Найпростіший, лише один атом вуглецю може спалювати насичений жир, тобто насичена подвійною жирною кислотою - це мурашина кислота HCOOH.

можна

Ланцюги жирних кислот людського тіла мають переважну кількість парних атомів вуглецю, оскільки вони побудовані шляхом з'єднання невеликих одиниць двох атомів вуглецю між собою. Жирні кислоти виробляються клітинами молочної залози в печінці, жировій тканині, нирках та жінці, яка годує груддю. Потрібні організму жирні кислоти утворюються шляхом розширення 16-вуглецевого ланцюга пальмітинової кислоти та утворення подвійних зв’язків.

Тригліцериди Жирні кислоти, що зберігаються в печінці та жировій тканині, зберігаються у формі тригліцеридів. Потрійна функція жирової тканини полягає у побудові, зберіганні та мобілізації тригліцеридів. Для виробництва тригліцеридів жирові клітини потребують глюкози та жирних кислот. Для того, щоб обидва вони були доступні для жирової клітини, необхідний інсулін.

Щоденний контрольний список доктора Грегера

Без інсуліну глюкоза не може потрапити всередину клітини, а інсулін також необхідний для вивільнення жирних кислот з тригліцеридів. Спалювання спалених жирних кислот, що виділяються під час розщеплення тригліцеридів, забезпечує енергію, особливо під час тривалого голодування.

Однак мозок та еритроцити не використовують жирні кислоти, вони можуть забезпечити свої енергетичні потреби лише розщеплюючи глюкозу.

Холестерин Ви можете спалювати насичені жири Вміст холестерину надходить з двох джерел, частина з яких надходить ззовні раціону, інша виробляється самим організмом. Холестерин є важливим будівельним елементом наших клітин. Біологічні мембрани, що входять до складу клітинної мембрани, забезпечують її гнучкість.

Він є попередником стероїдних гормонів, жовчних кислот і вітаміну D.

1. Насичені жирні кислоти

Відповідно він виробляється в печінці, надниркових залозах, яєчниках, яєчках та клітинах епітелію кишечника. Вплив дієтичного холестерину на рівень холестерину, який може спалювати насичені жири і тим самим зменшити розвиток атеросклерозу, все ще залишається предметом дискусій. Кілька досліджень виявили чіткі докази між дієтою з низьким вмістом холестерину та меншою частотою серцево-судинних захворювань.

На відміну від цього, деякі дослідники вважають, що зменшення кількості споживаного холестерину призводить до збільшення власних виробничих можливостей організму, так що зрештою не відбувається значного зниження рівня холестерину. Ефекти екзогенного холестерину на зниження рівня холестерину різняться залежно від індивідуальних, імовірно успадкованих генетичних факторів.

У водному середовищі плазми крові транспортуються погано розчинні у воді ліпіди разом з білками-носіями. Жирні кислоти зв'язуються з альбуміном, тоді як тригліцериди та холестерин, пов'язані з транспортом білків, утворюють ліпопротеїни.

Безглютеновий ресторан

ЛПНЩ входить до складу ліпопротеїдів, які транспортують холестерин і тригліцериди від печінки до органів. Це може додати занадто багато жиру до тканин, наприклад З іншого боку, ЛПВЩ, відомий як хороший холестерин, збирає надлишки жиру з різних частин тіла і транспортує їх до печінки, де вони перетворюються на жовчні кислоти.

На жаль, ця публікація заборонена.