Смачний десерт, надзвичайно простий у приготуванні і лише 125 калорій. Хтось дає більше?

Оновлено 3 червня 2017 р., 05:00

100% вини

(Традиційна версія: 229 ккал | Легка версія: 125 ккал)

Ось у вас є одна надлегкий мус з сиру, a надзвичайно просто зробити десерт що, крім того, Він містить лише 125 калорій! Тож ви можете з’їсти його без жодних докорів сумління, бо воно є 100% провина вільна.

ключі для освітлення цього мусу вони дуже прості: обійтися без вершків і замінити його знежиреним молоком; використовувати тільки яєчні білки, і поміняйте цукор на порошковий підсолоджувач.

A стратегія як проста, так і ефективна зі смачним та непереборним результатом.

Як зробити надлегкий мус з сиру поетапно

  1. Приготувати желатин. Спочатку розведіть желатин у знежиреному молоці (кімнатної температури). А потім змішайте його з сиром і підсолоджувачем, намагаючись не залишати грудочок за допомогою паличок.
  2. Зберіть білки і все перемішайте. Перш за все, встановіть білі до снігу. Щоб вони стали твердими і пухнастими, можна додати щіпку солі. І як тільки вони будуть зібрані, додайте їх до сиру обертаючими рухами знизу вгору, щоб запобігти їх «спуску».
  3. Тарілка і подавати. Нарешті, вам просто потрібно розподілити суміш у миски, окремі фланки або склянки, і дати їй охолонути в холодильнику протягом декількох годин перед подачею. Для прикраси ви можете обрати класичний штрих меду або спробувати акомпанемент наступного трюку.

Трюк Клари

Сироп чебрецю з персиками

Для прикраси ми обрали пару персиків, нарізаних невеликими кубиками, які ми мацерували в сиропі з чебрецю.

Вам просто потрібно варити дві склянки води з двома ложками коричневого цукру і двома гілочками свіжого чебрецю близько 5 хвилин, а також додати кубики і варити ще 2 хвилини.

А якщо ви хочете спробувати більше легких рецептів, не пропустіть наш смачний 100% пропозиції без вини.