Деякі м’ясні рулетики, виготовлені з індички, шинки та сиру, на 160 калорій менше, ніж традиційний м’ясний рулет, і жодного разу не шкодують. Багатий, багатий.
Оновлено 29 квітня 2017 р., 05:00
(Традиційна версія: 480 ккал | Легка версія: 320 ккал)
Якщо вам подобається lфаршировані м’ясні рулети, але ви відмовилися від них, оскільки вони, як правило, дуже калорійні, вам доведеться спробувати наші надлегкі фаршировані рулетики з індички.
Щоб полегшити типовий рецепт, ми вибрали індичка, яка є нежирним м’ясом і тому набагато менш калорійні, ніж інші види м’яса. Легша начинка: варена шинка, який також нежирний, і напівсир, замість горіхів, наприклад.
І крім того, щоб підрум’янити їх на сковороді з мінімальна кількість олії, Ми супроводжували їх цибулею та томатним соусом ні сліду від вершків, ні жирних вершків, або інші приправи насоса.
Результат: деякі булочки на 160 калорій менше і 100% провина вільна. Нім!
Як їх робити поетапно
- Приготувати начинку. Спочатку очистіть і подрібніть один з часнику та петрушки. Потім розрівняйте філе за допомогою кухонного валика, посоліть, поперчіть і розкладіть поверх них варену шинку, нарізаний скибочками сир, часник і петрушку.
- Згорнути і обсмажити. Потім скрутіть філе і потримайте їх за допомогою кухонної нитки. Потім підрум’яніть їх на антипригарній каструлі з двома ложками олії і відкладіть.
- Зробіть соус. На тій самій сковороді, в якій ви смажили рулети, тушкуйте подрібнену цибулю приблизно 10 хвилин. Додати інший подрібнений часник і вино. Потім додайте помідор і рулетики, сіль і перець. І нарешті, накрийте кришкою і варіть близько 30 хвилин, і подайте пару рулетів на людину.
Трюк Клари
Овочевий варіант (і навіть легший)
Замість вареної шинки додайте трохи вареного і добре процідженого листя шпинату.
І замість напівсиру спробуйте свіжий і нежирний сир, який відніме набагато більше калорій.