Ми багато чули про користь для здоров’я від правильного харчування, але хороша дієта також може позитивно вплинути на настрій. На думку експертів, ефект подвійний: не тільки продукти впливають на настрій, але ми також підбираємо їжу, яку потрібно вживати, залежно від нашого настрою чи поганого настрою.

настроєм

Широкий вибір овочів і фруктів, олійних насіння, цільного зерна, нежирних молочних продуктів, нежирного м’яса та риби - ми добре знаємо основи здорового харчування, перераховані вище, та їх сприятливий вплив на здоров’я. Однак споживання їх не тільки позитивно впливає на організм, але також може допомогти створити душевний баланс, зменшуючи перепади настрою, неспокій і депресію.

Однак у тих, хто споживає велику кількість цукру - особливо рафінованого цукру - та жиру (наприклад, піни, тістечка або тістечка) або великої кількості алкоголю та кофеїну, частіше можуть спостерігатися різкі перепади настрою та депресія, - йдеться у статті на Livescience .com портал.

Догори й донизу

Інгредієнти здорової їжі змушують мозок виробляти серотонін, який також називають гормоном щастя, що може бути пов’язано з гарним настроєм та відчуттям розслабленості. Крім того, такі продукти, як цільні зерна, які підтримують рівень цукру в крові, навіть можуть також стабілізувати гарний настрій, який вони викликають.

Однак зворотний ефект, тобто вплив настрою на вибір їжі, не є настільки однозначним. Дослідники вже довели ряд взаємозв’язків: ми неохоче ставимо свій голос до продуктів, багатих цукром, жиром та сіллю, а втішні калорійні бомби справді тимчасово полегшують поганий настрій. Після цього, однак, швидко з’являється почуття провини, оскільки ми знаємо, що нездорова їжа, яку ми їмо, є шкідливою, тому поганий настрій знову бере верх. Це, звичайно, може призвести до ще однієї тимчасової їжі, що підвищує настрій, і замкнути коло.

Яку і скільки їжі ви обираєте в доброму настрої?

Однак взаємозв'язок між тим, чому багато людей більше схиляються до вибору більш здорової їжі та мають на увазі довгострокові наслідки, а не короткотермінову винагороду, поки не ясна. Важко орієнтуватися в цій галузі, оскільки в інших дослідженнях щойно згадувався нездоровий вибір їжі та переїдання як “побічний ефект” гарного настрою.

Експерти також дійшли висновку, що зосередження уваги на майбутньому набагато важливіше сучасного настрою: ті, хто свідомо думає про своє майбутнє, частіше обирають здоровіші продукти. Їжа стресу також залежить від статі: жінки більше схильні до мусу для підвищення настрою, тоді як чоловіки більше винагороджують ситним супом або макаронною їжею.

Те, що ви їсте сьогодні, матиме ефект настрою лише через кілька днів

Одне дослідження прямо стверджує, що споживана сьогодні їжа насправді вплине на настрій лише через кілька днів: через 2 дні після вживання їжі, яка є особливо шкідливою, енергетичною, багатою насиченими жирними кислотами та сіллю, вони відчувають відчуття нездужання. Вживання великої кількості фруктів через 1 день призвело до гарного настрою (особливо для чоловіків), тоді як вживання овочів на наступний день було вживанням як для жінок, так і для чоловіків.