Експерти дослідили дані за 12 років (до 2012 року включно), використовуючи репрезентативну вибірку з 13 185 людей, які стверджували, що споживали каву протягом 24 годин після заповнення анкети, а в опитуванні також брали участь 5115 споживачів чаю. Виявляється, 51 відсоток дорослих американців п'ють каву, тоді як майже 26 відсотків п'ють чай у будь-який час доби.

знає

"Правда в тому, що більшість людей люблять пити каву з цукром, вершками та молоком, так само, як у чаї багато підсолоджувачів та багатого калоріями меду", - говорить Руопенг Ан, дослідник з Університету Іллінойсу, який керує дослідженням.

На думку експерта, проблема полягає в тому, що хоча ці делікатеси є рясним джерелом енергії, вони не мають справжньої харчової цінності, але надзвичайно багаті калоріями. Хоча багато людей вважають, що кальцій у молочних продуктах здоровий, 22 міліграми на день насправді незначні, оскільки рекомендована добова норма споживання кальцію становить від 1000 до 1300 мг, залежно від віку. Ті, хто вживає каву чисто, економлять 69 калорій на день, тому вони можуть залишатися здоровішими в довгостроковій перспективі, ніж їхні споживачі цукру.