Їм потрібно лише кілька хвилин на грилі, і вони можуть створити соковитий гарнір до основної страви. Кабачки, баклажани або гриби належать до традиційних овочів, які ми готуємо найчастіше на грилі. Однак у нас також є кілька порад щодо інших вдячних овочів або фруктів, які так само швидко готові, і ви можете насолоджуватися ще більше.

фруктів

Кабачки

Вирощувати його не тільки легко, але й на грилі. Попередньо нарізані поздовжньо нарізані тонкі скибочки заздалегідь посипте сіллю, і коли кабачки трохи «потніють», тобто виділяють сік, можна трохи капнути оливковою олією та спеціями.

Деякі рекомендують рекомендувати маринад з часником і базиліком. Лише хвилину на грилі, поки скибочки не стануть м’якими. Чим товщі скибочки, тим довший час перебування на грилі. Трохи хрусткий смак скибочок кабачків - це просто делікатес.

Баклажани

Ви готуєте овочі подібно до кабачків. Полийте скибочки баклажанів оливковою олією, також підійде маринад з бальзамічним маслом, часником і базиліком. Йому потрібно лише шість хвилин на добре розігрітому мангалі.

Спаржа

Спаржа є прекрасним джерелом вітаміну В6, фолієвої кислоти та вітаміну С. Він також містить достатню кількість клітковини, щоб допомогти нормальній роботі товстої кишки. До того ж він без калорій. Тому не соромтесь готувати його на грилі. Для досягнення злегка засмаглої спаржі достатньо двох-трьох хвилин на прямому мангалі.

Помідори

Половинки помідорів також порадують вас візуально на мангалі. Просто натріть вирізану сторону оливковою олією та готуйте на грилі максимум 3 хвилини. Гурмани можуть покласти заздалегідь підготовлене песто з базиліком.

Він також корисний у вареному стані у вигляді надлишкового тиску або пасти завдяки лікопену, ефективному проти вільних радикалів та раку.

Крім того, помідори мають високий вміст клітковини і підходять людям, які намагаються схуднути. Експерти також приписують знежирюючий ефект помідорам. Тому він також підходить людям, які мають проблеми з жирною шкірою.

Спочатку ретельно очистіть гриби водою та щіткою. Приготувати їх до гриля можна кількома способами. Або наколюйте шматочки голкою, або наріжте їх скибочками і смажте на грилі на перфорованій сковороді разом з іншими овочами.

Морква

Морква на грилі - чудова ідея. У перфорованій сковороді для гриля буде достатньо тонко нарізаного скибочки приблизно на п’ять хвилин. Морква має кілька переваг. Окрім високого вмісту бета-каротину, він також має протизапальну дію, регулювання рівня гормонів та функції печінки.