На сьогоднішній день близько 40 грошей місцевих та іноземних інвесторів стають вином у китайській провінції Нінся. Тут на випаленій землі ростуть переважно хлот, сира, каберне-совіньйон, пети-вердо та шардоне, де раніше насправді нічого не було. Але зараз йде золота лихоманка. Через зменшення кількості виноградарських регіонів через кліматичні зміни цей регіон Китаю може запропонувати надійну альтернативу Каліфорнії, Бордо чи Південній Африці.
Незважаючи на те, що голод у Китаї майже 60 років тому вбив 45 мільйонів людей, економіка Китаю піднімається як ніколи раніше. Франція також випередила Францію за рівнем виробництва червоного вина, але на нього також є попит, наприклад, у 2013 році було продано майже два мільярди пляшок червоного вина. У тому ж році Moet Henessy запустив Domaine Chandon, де виготовляють шампанські преміум-класу.
Наприклад, у окрузі Хелан, провінція Нінся, на автомагістралях знаходяться винні заводи: Шато Ланьї, Шато Суннью, Шато Ю Фан, Шато Ге Лікі, Шато Квітковий Червоний та Шато Чжи Хуей Юань Ши.
Незважаючи на те, що критики пов'язують китайське вино з різноманітними смаковими добавками - від брудних шкарпеток до миючих засобів, вина Нінсян, наприклад, минулого року здобули 36 медалей на нагородженні Decanter Asia Wine Awards. Ті там усвідомлюють, що вони ще в зародковому віці, але вони впевнені, що час і навчання допоможуть їм незабаром виготовити преміум вина, пише The Guardian.
Цього року на національний конкурс, організований Національною радою гірських сіл, було номіновано 467 вин із 147 винзаводів з близько 19 виноробних регіонів, включаючи численні угорські сорти, найкращі з яких також були нагороджені в окремій категорії.
Конкурс, який викликав підвищений інтерес, зараз став загальногалузевим заходом, в якому організатори та журі гарантують професіоналізм. Я вважаю, що зараз це одне з найсерйозніших і правильних змагань, в якому сьогодні може взяти участь угорський винороб ”, - сказав Чаба Кох, голова оргкомітету. Цьогорічний конкурс включав Джеймса Девіса, майстра вина, винного експерта мережі Tesco, що підтримує подію, та комісію з понад 50 осіб.
Останніми роками визнання конкуренції в цьому секторі також зросло: на 15-20 відсотків більше виробників та більше вин конкурували порівняно з гірчицями минулого та попереднього року.
XXXVII. На Національному конкурсі вин було знайдено 149 призів: з них 3 великих золота (2 токайські, 1 вілланський), 87 золотих, 56 срібних. Найкращим білим вином стала блакитна ручка Quiet Délé Szélébestok у Бадачонах у 2013 році, переможцем категорії розе стала партія Kesz'sziklás Borászat Kft 2015 року. Vinatus Kft. Найкращим натуральним солодким вином у 2007 році стало суть токайської азу підвального мистецтва HudaMЃcskoМЃ - виноробня HangavaМЃri. Шеф-кухар винзаводу Gál Szélébirtok és Gál Cserszeg 2015 року отримав звання Кращого ароматного білого винного мангарікуму. Найкращим вином італійського рислінгу є італійський рислінг Mátra 2014 року Benedek György Kis.