На Різдво господині традиційно подають вечерю з декількох страв. І не кожен може встояти перед смачними закусками, тому хтось може з’їсти вдвічі більше, ніж зазвичай.

тисячі

На різдвяному столі багато смаколиків, але добре подумати, що і скільки ми їмо Фото: Shutterstock

Крім того, надмірне споживання може зайняти дні, тому до кінця року може вислизнути кілька зайвих кілограмів. Ми також запитали думку дієтолога Моніки Гуляш щодо цього питання, яка сказала, що, на жаль, люди не звертають уваги на те, що і скільки їдять під час свят.

- Багато людей вкладають у свій організм за різдвяним столом до 800-1000 калорій більше енергії. Для Угорщини характерно, що святкові страви багаті жиром. Тому моя перша порада - зменшити вміст жиру. Наприклад, голубці були б низькокалорійною стравою, якби вареники готувались з м’яса з низьким вмістом жиру, порадив фахівець.

За словами дієтолога Моніки Гуляш, яка хоче легше солодкого, готуйте фруктовий крем

На більшості столів під час свят також подають рибні страви, за словами Моніки Гуляш, це хороший фокус - готувати смажену рибу замість смаженої.
- Ті, хто наполягає на смажених речах, не повинні смажити їжу на сковороді, в олії, що капає, а ставити в духовку, щоб вони могли заощадити принаймні 180 калорій. Смаження можна зробити навіть у мішку для випікання, що зробить м’ясо ще смачнішим і менш жирним - сказала Моніка Гуляш.

Важливо не забувати під час Різдва овочі з нашого раціону. На столі повинен бути не тільки французький салат, але овочі на пару, такі як кабачки, морква, брокколі, цвітна капуста, гарбуз, вони навіть корисні для гарнірів. Роблячи солодощі, вибирайте сорт борошна, на думку експерта, вівсянка або борошно Грем - хороший вибір. І вживайте менше цукру або замінюйте його підсолоджувачем. Більше того, для кожного, хто хоче здоровіших цукерок, він або вона повинні сміливо робити фруктовий крем, який можна легко додати в чашку для вирішення.

"Щоб не обтяжувати наш організм великою кількістю їжі, порції вдвічі з'їжте, а іншу частину з'їжте через півтори години або їжте з набагато меншої тарілки, тому наш мозок вважає, що ми споживаємо велику порцію", - сказав експерт.