У наш час все більше людей бореться з алергією - у тому числі багато дітей з харчовою алергією. Але ці саджанці слід їсти в яслах, садочку, як і інші. Що робити в таких випадках?
На жаль, багато дітей сьогодні виявляють непереносимість їжі, а також алергію на щось. Дієта таких прихованців повинна бути ретельно продумана, готуватися більш креативно, і перш за все необхідно проконсультуватися з педіатром - той, крім точного діагнозу, може також дати пораду, як підтримувати збалансований раціон нашої розсади.
Діти з харчовою алергією повинні їсти продукти, багаті вітамінами, необхідними мінералами, білками та клітковиною, так само важливо, як і будь-хто інший - лише з інших джерел, крім тих, до яких вони чутливі. Дуже важливо, що коли наша маленька дівчинка, наш маленький хлопчик ходить в ясла, садок, до вихователів та всіх, хто може їх годувати, тви повинні знати, наскільки ваша дитина чутлива до харчової алергії, чого не слід їсти. У разі важкої реакції педіатри зазвичай дають батькам спеціальну «ручку» або приплив адреналіну, яку можна давати в цей час. А ті, хто піклується про дитину, повинні знати, як з цим поводитися.
Найпоширеніші проблеми: молоко, глютен, горіхи, яєчний білок
У маленьких дітей молоко зазвичай гусяче, що викликає реакції у дітей з харчовою алергією. 2-3 із 100 саджанців безумовно мають алергію на коров’яче молоко. На щастя, більше 90 відсотків з них переростають проблему до 4 років - але тим часом вони відвідують мудрість, дитячий садок. Реакція на вживання яєчних білків, мідій та горіхів, арахісу, риби та полуниці також характерна для дітей з харчовою алергією. Які, на жаль, в основному залишаються довговічними.
Чутливість до глютену також є серйозною проблемою, яку можна швидко спостерігати: приховування погано реагує на всі продукти з пшениці, оскільки організм не в змозі перетравити білок, що міститься в пшениці. У період годування дітям з харчовою алергією слід давати безмолочну пасту, спеціально рекомендовану для дітей з цією проблемою. Не їжте продукти, що містять молоко, яйця, несоєві жирні насіння. Звичайно, це можна доповнити продуктами, що містять консерванти, барвники, рибу і фактично все, чого, за нашим досвідом, у дитини немає.
Харчування дітей з особливими потребами повинно забезпечуватись утримувачем закладу, було б так само важливо годувати дітей з харчовою алергією, яким потрібна така дієта, тричі на день, як і тих, хто нормально харчується;. Але ясла та садочки до цього в основному не готові.
Таким чином, на даний час батьки повинні забезпечити особливий догляд за дітьми з харчовою алергією - зазвичай після перегляду тижневого меню, якщо вони виявлять, що на ньому немає відповідної їжі для їх розсади. Це пов’язано з тим, що мати та батько можуть готувати однакові або подібні страви з інгредієнтів, придатних для заховання. Тож саджанець не відчуває, що його потрібно споживати інакше, ніж інші.
Звичайно, вихователь, вихователь дитячого садка, повинен завжди знати, що алергічна дитина не може приймати і їсти - і відповідно до його віку дуже важливо попередити людину, яка ховається, про небезпеку, яка на неї несеться. Потрібно навчити, чого ні в якому разі не їсти. Менші прихованці повинні носити браслет із попередженням про алергію!