В Угорщині на ринках доступні практично лише зміїні огірки, вирощені в Угорщині, - заявила Бела Мартонфі, президент Угорської міжпрофесійної організації з питань фруктів та овочів та продуктів (FruitVeb) МТІ у п'ятницю в Будапешті.

огірків

На запитання MTI президент сказав, що на угорському ринку навряд чи є зміїні огірки, імпортовані з Іспанії, торговці з південноєвропейських країн можуть знайти лише кілька партій касетних огірків. Минулого тижня імпорт закінчився, і торговці купують лише угорські огірки, оскільки почався внутрішній сезон.

За словами німецьких службовців охорони здоров’я, огірки, ввезені з Іспанії, спричинили епідемію кривавої діареї, яка вибухнула в середині травня і забрала багато життів. Іспанські виробники категорично відкидають це, влада Мадрида поки що не коментувала, вони лише вказали, що розпочато розслідування щодо заяв Німеччини.

Споживання угорських огірків безпечне

В середньому в Угорщині щороку вирощують близько 45-50 тис. Тонн огірків, половина з яких - огірки консервовані, а половина зміїні. Обсяг імпорту сягає близько 10 тис. Тонн на рік, третина з яких може надходити з Іспанії, але точних даних про це немає - зауважив Бела Мартонфі.

EHEC-інфекція

Президент FruitVeB підкреслив, що огірки угорського виробництва не представляють ризику зараження. Процес виробництва суворо контролюється, і огірки вирощують у приміщенні, під шатром з фольги та в теплиці. Виробники біологічно захищені від шкідників, тим самим виключаючи ризик ситуації, подібної до ситуації в Німеччині.

Виправдано посилення контролю

Бела Мартонфі вважав, що на угорському ринку слід посилити контроль та перевірку якості імпортних товарів, що також виправдовується нинішньою справою Німеччини. Також необхідно уважно розглянути, чи насправді дотримується правило простежуваності у всіх державах-членах Союзу. Ця система живе в Угорщині, додав він.

Фахівець знає, що значна кількість овочів відправляється до країн Союзу з північноафриканських країн - Марокко, Тунісу, Єгипту, Йорданії - на вигідних умовах. За словами Бели Мартонфі, в ЄС варто було б вивчити можливість не лише вимагати від виробників у державах-членах дотримання суворих правил безпеки харчових продуктів, але і застосовувати стандарти ЄС до продуктів з третіх країн.

Президент FruitVeb радить угорським споживачам шукати вітчизняні товари в магазинах і на ринках, оскільки вони гарантовано безпечні, а також ретельно мити фрукти та різні овочі, щоб видалити всі зовнішні забруднення.

Дипломатична війна може бути спричинена епідемією діареї у Німеччині

Епідемія діареї в Німеччині, яка до цього часу забрала чотири життя та сотні хвороб, може призвести до дипломатичної війни. У четвер Гамбурзький інститут гігієни оголосив, що збудник епідемії кишкових бактерій EHEC виявлений в огірках салату, ввезених з Іспанії.

За повідомленнями Берліна, новина була сприйнята в Мадриді з шоком чи недовірою. Компетентні іспанські органи досі не зробили офіційної заяви, обіцяючи резолюцію на пізнішому етапі. Один із штамів кишкової бактерії кишкової палички, бактерія EHEC, була спричинена головним чином інфекцією кривавої діареї, яка розпочалася в середині травня на півночі Німеччини. У четвер кількість заражених та підозр на них зросла до понад 700, а кількість смертей зросла до чотирьох. У своїй заяві Німецький національний епідеміологічний інститут Роберт Кох підозрював, що джерелом зараження можуть бути в основному овочі з північної Німеччини - помідори, салат та огірки. Інститут закликав населення якомога більше уникати споживання цих овочів у сирому вигляді.

Згідно з новиною, під час дзвінка виявилися відкриті вуха, і люди взагалі майже не купували помідорів, огірків та салату. Керівник Гамбурзького інституту гігієни підтвердив у четвер вдень, що сліди бактерії EHEC також були виявлені в кількох менших огірках салату з Іспанії. Однак представник інституту не виключив можливості того, що патогенна бактерія може бути виявлена ​​і в інших продуктах харчування, крім іспанського огірка. У будь-якому випадку, продаж іспанських огірків зупинили майже всі продуктові мережі одним махом. До речі, ще до оголошення в Гамбурзі Німецька селянська асоціація вважала можливим, що епідемія була спричинена не продуктом з Німеччини, а іноземною країною.

Зараз асоціація закликала населення не купувати іспанські огірки ні за яких обставин, а лише німецькі огірки. Водночас він висловив сподівання, що оголошення Гамбурга може полегшити тривогу серед людей та споживачів. Однак влада попередила, що місця для полегшення поки що немає.

Розслідування триватимуть і чекатимуть, як продовжить поширюватися епідемія діареї. На даний момент органи охорони здоров’я не скасували опосередкованого дефіциту споживання німецьких огірків, помідорів та салату.