Очікується, що роздрібний продаж буде сильнішим, ніж минулого року, покупці все ще найбільше шукають шинки, яйця, тістечка та шоколадні фігури, а попит на якісну продукцію зростає.

минулого року

За даними Національної асоціації торгівлі (OKSZ), цього року очікується більше великоднього обороту, ніж минулого року. Дьєрдь Вамос, генеральний секретар організації, заявив, що закупівля продуктів, пов'язаних зі святом, може перевищити 50 мільярдів форинтів. Таким чином, загальний роздрібний товарообіг може зрости більш ніж на 100 млрд. Форинтів у березні порівняно з витратами за січень-лютий.

Великодній товарообіг був у середньому на 5 відсотків вищим, ніж минулого року, ніж у 2016 році, повідомила компанія CBA Kereskedelmi Kft. Це зростання очікується в тому ж порядку і в цьому сезоні. Згідно з досвідом компанії, клієнти почали готуватися трохи раніше цього року, що може бути пов’язано з тим, що відпустка на початку квітня до періоду оплати праці, або Страсна п’ятниця є державним святом. Останні вихідні також привели до збільшення обсягу руху, але реальні покупці, як очікується, атакують із середини тижня. CBA зазначив: перед кожним святковим періодом можна помітити, що клієнти купують продукцію вищої якості порівняно з серединою року. На Великдень шинку все частіше шукають для традиційного дозрівання, а для шоколадних фігурок - ті, що мають високий вміст какао. У цьому випадку рух яєць також значно зросте, збільшившись удвічі, ніж у звичайні періоди.

Spar Magyarország Kereskedelmi Kft. Очікує збільшення великодніх оборотів на 6-7 відсотків порівняно з аналогічним періодом минулого року. У компанії заявили, що пасхальний період сильніший за середній показник, але відстає від Різдва, але минулого року, наприклад, великодні продажі хлібобулочних виробів перевищили різдвяні. За тиждень до Великодня в магазинах Spar продається в середньому 36 тонн торта і сотні тонн шинки, а яєць може втратити вдвічі більше, ніж в інші періоди.

Auchan Magyarország Kft. Очікує збільшення обороту у Великодній період на понад 10 відсотків порівняно з аналогічним періодом минулого року та збільшення на 20 відсотків порівняно з попереднім місяцем. Мережа універмагів також чекає найбільшого поєдинку за останній тиждень. Той факт, що Велика п’ятниця стає державним святом, не передбачає зменшення обсягу руху, лише перестановка, рух відсутньої п’ятниці може бути зосереджений на попередні та наступні дні. Найпопулярнішими продуктами на Великдень все ще залишаються яйця, шинка та тістечка, а також різні тістечка та шоколадні яйця, шоколадні зайчики. Перед Великоднем оборот яєць збільшиться на 30-40 відсотків. Очікується, що цього року Auchan продасть сотні тонн шинки, близько 20 відсотків якої буде розпродано протягом Великодня. На додаток до традиційної угорської чутливості до цін, зростає попит на якісну продукцію преміум-класу у всіх товарних групах.

Згідно з інформацією Tesco-Global Áruházak Zrt., Великодній оборот може бути до півтора рази порівняно із звичайними періодами. Мережа також повідомила, що Великдень - другий за напруженістю період після Різдва. У міру наближення свята рух транспорту дедалі більше зростає, пік очікується за дні до свята. Оборот кількох товарів буде збільшуватися протягом Великодня. За місяць до Великодня Tesco продає майже половину свого річного обороту копченостей, 15 відсотків річного обсягу яєць та майже 25 відсотків річного обсягу тортів. Мережа магазинів готує цього року 4 мільйони штук солодощів, 15 мільйонів яєць, майже 1100 тонн великоднього копченості та 200 тонн тортів для збільшення попиту на великодні продукти.