Міністерство сільського господарства прихильне до здорової їжі, що виробляється угорським виробництвам, тому розглядає та підтримує як пріоритетну сферу те, що домашнє кролівництво, яке колись мало великі традиції на задньому дворі, знову отримає гідне місце в сільському господарстві. Мета полягає в тому, щоб вітчизняні дрібні та великі виробники виробили до 2020 року сім мільйонів тварин на забій порівняно з нинішніми 4–4,5 мільйонами забійних тварин, а річне споживання м’яса кроликів зросте лише з 2-3 декаграм на голову до принаймні половини кілограм. Беручи до уваги дуже сприятливі фізіологічні ефекти м’яса кроликів, було б бажано, щоб страви з кроликів розміщувались на столах якомога більшої кількості угорських домогосподарств, як у середземноморських країнах, навіть щотижня. Однак важливо широко інформувати споживачів та змінити ставлення до м’яса кроликів. Завдяки розповсюдженню здорового харчування, зростає попит на здорові та високоякісні джерела білка, тому м’ясо кроликів завдяки своєму сприятливому вмісту (низький вміст жиру, холестерину та солі) можна легко включити до сучасних дієт і дієти.
Нині, на відміну від продуктивних 80-х, забійний кролик надходить до переробників лише з великих ферм, задля забезпечення простежуваності. Виробники на задньому дворі утримують кроликів виключно для власного споживання та для продажу на ринках виробників, а підприємницькі розміри починаються з 500-1000 кролів. На сьогоднішній день національне поголів'я матерів-кроликів становить близько 80-85 тис., А 65-70 великих кролівницьких ферм функціонують по всій країні.
На сьогоднішній день кролівництво є спеціально орієнтованим на експорт сектором, де 97–98 відсотків із понад десяти тисяч тонн м’яса кроликів, що виробляються щорічно в Угорщині, надходять іноземним споживачам. Основні напрямки - Італія, Німеччина та Швейцарія. Угорських кроликів переробляють у двох бійнях, Lajosmizse та Baja, вдвічі, але завантаженість бійні становить лише 50-60 відсотків. Окрім забою, вони також займаються племінними тваринами, виробництвом кормів та ревізіями, таким чином охоплюючи весь спектр розведення. Окрім районів яток, значними округами розведення є також округи Боршод-Абауй-Земплен, Сабольч-Сатмар-Берег, Хайду-Біхар та Бекеш.
Виробництво схильне до негативних змін на зовнішніх ринках (наприклад, накопичені запаси м’яса кроликів, ембарго Росії), що спричиняє тимчасове падіння попиту. Збільшення внутрішнього споживання кролячого м’яса є не лише важливим з поживної точки зору, але також може мати позитивний, стабілізуючий ефект на виробництво.
Пропаганда споживання та інформаційна кампанія, збагачена дегустаціями в магазинах, шоу кулінарних та кулінарних шоу на основних заходах, що мають велике значення в Угорщині, включаючи OMÉK у вересні, Farmer Expo та XIV. Він також пропагував м’ясо кроликів на Святі врожаю - Дню смаколиків. Головним покровителем кампанії є д-р Іштван Надь, державний секретар парламенту Міністерства сільського господарства.
На 78-й Національній виставці та ярмарку сільськогосподарської та харчової промисловості, що відбулася наприкінці вересня, відвідувачі мали змогу познайомитись з породами кроликів, що утримуються в Угорщині - угорським гігантом, м’ясо-хутряним рексом та печерним кроликом. суспільного. У рідному дворі, створеному Центром збереження генів сільськогосподарських тварин, угорському кролеві-гіганту було відведено помітну роль як єдиної породи угорських кроликів.
Барвисті місцеві породи, які опинились під загрозою зникнення та потребують збереження генів, були витіснені з виробництва м’яса кроликів у всьому світі. Половина домашніх кролівницьких ферм виробляє білий паннон, решта - переважно гібридні кролики. Угорський гігант зник із товарних ферм, і для його порятунку була створена племінна організація. Окрім виступу на виставках, угорський гігант може зіграти важливу роль у сприянні споживанню м’яса кроликів, що виробляється на невеликих фермах на задньому дворі, а також може бути використаний як біологічна основа для розробки продуктів мангарикуму.